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    历年限额以上住宿和餐饮业企业年末资产负债汇总(完整文档)

    来源:网友投稿 发布时间:2022-06-06 19:22:04

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    历年限额以上住宿和餐饮业企业年末资产负债汇总(完整文档)

     

     历年限额以上住宿和餐饮业企业年末资产负债汇总

      1.住宿和餐饮业法人企业数

     2007 年的统计范围为限额以上法人企业、产业活动单位,2008年及以后为限额以上法人企业。

      住宿和餐饮业法人企业数环比增长 年份 住宿和餐饮业法人企业数 2020 58182.0 2019 53711.0 2018 46872.0 2017 45664.0

     2016 45855.0 2015 44884.0 2014 45508.0 2013 45180.0 2012 40499.0 2011 39002.0 2010 37308.0 2009 35192.0 2008 37151.0 2007 25041.0 2006 22091.0 2005 19366.0 2004 19299.0

     2.住宿和餐饮业年末从业人数

      住宿和餐饮业年末从业人数环比增长 年份 住宿和餐饮业年末从业人数 2020 424.281 2019 434.7564 2018 412.2 2017 405.3109 2016 407.4415 2015 413.2395 2014 432.4 2013 456.1878 2012 464.7 2011 443.4618 2010 431.1167 2009 400.654

     2008 400.0366 2007 341.8 2006 311.2 2005 287.4 2004 262.1418

     3.住宿和餐饮业营业额 营业额指住宿和餐饮业单位在经营活动中因提供服务或销售商品等取得的收入。包括:客房收入、餐费收入、商品销售额(含增值税)和其他收入。其中,客房收入指住宿和餐饮业单位在经营活动中因提供住宿服务取得的收入。餐费收入指本单位为顾客提供就餐服务取得的收入,包括:经烹饪、调制加工后出售的各种食品,如主食、炒菜、凉拌菜等的收入。

     住宿和餐饮业营业额环比增长 年份 住宿和餐饮业营业额 2020 9367.0054 2019 10900.9876 2018 9682.6 2017 9276.7093 2016 8938.1855 2015 8512.228 2014 8150.6 2013 8061.32118 2012 7954.2841 2011 7070.9417 2010 5992.9874 2009 4947.05993 2008 4824.4296 2007 3711.5 2006 3125.5 2005 2613.5 2004 2331.0

     4.住宿和餐饮业餐费收入 餐费收入指本单位为顾客提供就餐服务取得的收入。包括:经烹

     饪、调制加工后出售的各种食品,如主食、炒菜、凉拌菜等的收入。不包括法人企业附营的其他行业产业活动单位的餐费收入。

     住宿和餐饮业餐费收入环比增长 年份 住宿和餐饮业餐费收入 2020 6545.7186 2019 7349.5471 2018 6405.4 2017 6135.4173 2016 5967.9 2015 5709.5221 2014 5453.7 2013 5430.51778 2012 5442.76114

     2011 4755.7566 2010 4037.09646 2009 3373.08644 2008 3246.0579 2007 2427.02687

     5.住宿和餐饮业餐饮营业面积

      住宿和餐饮业餐饮营业面积环比增长 年份 住宿和餐饮业餐饮营业面积 2018 10283.3 2017 9590.4284 2016 9468.1539

     2015 9276.6537 2014 9570.0 2013 9473.842 2012 10000.7573 2011 9630.8019 2010 6249.3863 2009 6093.8927 2008 6171.382 2007 5117.9

     6.住宿业法人企业数

     2007 年及以前住宿业法人企业数的口径为星级住宿业,2007年的统计范围为限额以上法人企业、产业活动单位,2008 年及以后为限额以上法人企业。

      住宿业法人企业数环比增长 年份 住宿业法人企业数 2020 25281.0 2019 23793.0 2018 20614.0 2017 19780.0 2016 19496.0 2015 18937.0 2014 18874.0 2013 18437.0 2012 17109.0 2011 16506.0 2010 15713.0 2009 14498.0

     2008 14628.0 2007 10971.0 2006 10269.0 2005 9444.0 2004 9232.0

     7.住宿业年末从业人数

     2007 年及以前住宿业企业从业人数的口径为星级住宿业。

      住宿业年末从业人数环比增长 年份 住宿业年末从业人数 2020 1666224.0 2019 1819634.0 2018 1780000.0

     2017 1820851.0 2016 1863303.0 2015 1911615.0 2014 1979000.0 2013 2094185.0 2012 2169873.0 2011 2156638.0 2010 2108179.0 2009 2000484.0 2008 1998667.0 2007 1744142.0 2006 1622808.0 2005 1529270.0 2004 1282173.0

     8.住宿业营业额 营业额指住宿和餐饮业单位在经营活动中因提供服务或销售商品等取得的收入。包括:客房收入、餐费收入、商品销售额(含增值税)和其他收入。其中,客房收入指住宿和餐饮业单位在经营活动中因提供住宿服务取得的收入。餐费收入指本单位为顾客提供就餐服务取得的收入,包括:经烹饪、调制加工后出售的各种食品,如主食、炒菜、凉拌菜等的收入。

     2007 年及以前住宿业企业营业额的口径为

     星级住宿业。

      住宿业营业额环比增长 年份 住宿业营业额 2020 3329.743 2019 4343.6098 2018 4059.7 2017 3963.934 2016 3811.1189 2015 3648.2152 2014 3535.2 2013 3527.99 2012 3534.43884 2011 3261.893

     2010 2797.84297 2009 2260.69973 2008 2231.6117 2007 1804.28477 2006 1551.9 2005 1353.3 2004 1170.5

     9.住宿业客房收入 客房收入指住宿和餐饮业单位在经营活动中因提供住宿服务取得的收入。不包括法人企业附营的其他行业产业活动单位的客房收入。

     2007 年及以前住宿业企业客房收入的口径为星级住宿业。

      住宿业客房收入环比增长

     年份 住宿业客房收入 2020 1777.8004 2019 2345.6252 2018 2130.6 2017 2051.2415 2016 1907.2278 2015 1803.1021 2014 1739.2 2013 1705.42678 2012 1617.91349 2011 1535.3203 2010 1309.7602 2009 1041.19403 2008 1064.5796 2007 851.67481 2006 742.2 2005 661.1 2004 554.7

     10.住宿业餐费收入 餐费收入指本单位为顾客提供就餐服务取得的收入。包括:经烹饪、调制加工后出售的各种食品,如主食、炒菜、凉拌菜等的收入。

     不包括法人企业附营的其他行业产业活动单位的餐费收入。

     2007 年及以前住宿业企业餐费收入的口径为星级住宿业。

      住宿业餐费收入环比增长 年份 住宿业餐费收入 2020 1099.993 2019 1462.966 2018 1407.7 2017 1403.3174 2016 1405.8207 2015 1366.0564 2014 1333.5 2013 1374.45077 2012 1476.03171

     2011 1321.9823 2010 1143.86846 2009 931.7793 2008 887.6696 2007 715.70944 2006 607.2 2005 507.8 2004 438.8

     11.住宿业客房数

      住宿业客房数环比增长 年份 住宿业客房数

     2020 450.2192 2019 422.7542 2018 394.8 2017 393.1662 2016 378.3201 2015 337.1983 2014 319.9 2013 265.5144 2012 336.0 2011 254.3225 2010 224.8983 2009 201.6684 2008 215.5468

     12.住宿业床位数

      住宿业床位数环比增长 年份 住宿业床位数 2020 715.0635 2019 677.5351 2018 637.3 2017 626.1588 2016 605.4703 2015 549.6643 2014 523.0 2013 439.5387 2012 548.7 2011 426.4094 2010 393.2213 2009 351.4658

     2008 379.9867 2007 286.9

     13.住宿业餐饮营业面积

      住宿业餐饮营业面积环比增长 年份 住宿业餐饮营业面积 2018 4827.9 2017 4239.9355 2016 4080.4807 2015 3910.4014 2014 4014.2 2013 3880.3242

     2012 4641.6287 2011 4279.699 2010 2269.6452 2009 2308.1091 2008 2256.7984 2007 1969.6

     14.餐饮业法人企业数

     2007 年的统计范围为限额以上法人企业、产业活动单位,2008年及以后为限额以上法人企业。

      餐饮业法人企业数环比增长 年份 餐饮业法人企业数 2020 32901.0

     2019 29918.0 2018 26258.0 2017 25884.0 2016 26359.0 2015 25947.0 2014 26634.0 2013 26743.0 2012 23390.0 2011 22496.0 2010 21595.0 2009 20694.0 2008 22523.0 2007 14070.0 2006 11822.0 2005 9922.0 2004 10067.0 2003 5935.0 2002 5021.0 2001 4132.0 2000 3508.0 1999 3266.0 1996 48240.0

     1995 45201.0 1994 47578.0

     15.餐饮业年末从业人数

     2007 年的统计限额划分指标为“年商品销售额”、“年末从业人员”,2008 年及以后为“年主营业务收入”。

      餐饮业年末从业人数环比增长 年份 餐饮业年末从业人数 2020 2576586.0 2019 2527930.0 2018 2342000.0 2017 2232258.0 2016 2211112.0

     2015 2220780.0 2014 2345000.0 2013 2467693.0 2012 2476873.0 2011 2277980.0 2010 2202988.0 2009 2006056.0 2008 2001699.0 2007 1673561.0 2006 1489402.0 2005 1344263.0 2004 1339245.0 2003 1132733.0 2002 978043.0 2001 779370.0 2000 664749.0 1999 660850.0 1996 7753108.0 1995 7100962.0 1994 6350650.0

     16.餐饮业营业额

     营业额指住宿和餐饮业单位在经营活动中因提供服务或销售商品等取得的收入。包括:客房收入、餐费收入、商品销售额(含增值税)和其他收入。其中,客房收入指住宿和餐饮业单位在经营活动中因提供住宿服务取得的收入。餐费收入指本单位为顾客提供就餐服务取得的收入,包括:经烹饪、调制加工后出售的各种食品,如主食、炒菜、凉拌菜等的收入。

     餐饮业营业额环比增长 年份 餐饮业营业额 2020 6037.2624 2019 6557.3778 2018 5622.9 2017 5312.7754 2016 5127.0675

     2015 4864.0133 2014 4615.3 2013 4533.33118 2012 4419.84526 2011 3809.0487 2010 3195.14443 2009 2686.3602 2008 2592.8179 2007 1907.21515 2006 1573.6 2005 1260.2 2004 1160.5 2003 896.20292 2002 740.3 2001 618.7 2000 528.5 1999 442.59012

     17.餐饮业餐费收入 餐费收入指本单位为顾客提供就餐服务取得的收入。包括:经烹饪、调制加工后出售的各种食品,如主食、炒菜、凉拌菜等的收入。不包括法人企业附营的其他行业产业活动单位的餐费收入。

     餐饮业餐费收入环比增长 年份 餐饮业餐费收入 2020 5445.7254 2019 5886.5811 2018 4997.7 2017 4732.0996 2016 4562.142 2015 4343.4656 2014 4120.2 2013 4056.06701 2012 3966.72943 2011 3433.7743 2010 2893.228

     2009 2441.30714 2008 2358.3883 2007 1711.31743 2006 1410.6 2005 1124.0 2004 1030.8

     18.餐饮业餐饮营业面积

      餐饮业餐饮营业面积环比增长 年份 餐饮业餐饮营业面积 2018 5455.4 2017 5350.4929

     2016 5387.6732 2015 5366.2523 2014 5555.8 2013 5593.5178 2012 5359.1286 2011 5351.1029 2010 3979.7411 2009 3785.7836 2008 3914.5836 2007 3148.3

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