2023年小学生营养食谱

小学生营养食谱第1篇花生也叫长寿果，里面含有很多不饱和脂肪酸，是对心血管有好处的而且通便。核桃也是含有不饱和脂肪酸，有健脑的作用，加在这个早餐里会很香。红枣则是补气补血的，适合很多食材配方主料：即食燕下面是小编为大家整理的小学生营养食谱,供大家参考。

小学生营养食谱 第1篇

花生也叫长寿果，里面含有很多不饱和脂肪酸，是对心血管有好处的而且通便。核桃也是含有不饱和脂肪酸，有健脑的作用，加在这个早餐里会很香。红枣则是补气补血的，适合很多

食材配方

主料：即食燕麦半碗，花生仁1把，核桃6个，红枣6个

辅料：水1碗，牛奶适量，蜂蜜适量

做法

准备少许熟的花生仁和核桃仁，红枣，牛奶半盒，即食燕麦片半碗，(用生燕麦片最好营养保留更多但是要稍微煮久点)

先把花生，核桃用擀面杖压碎

红枣撕开小块，去掉核

锅里加入一碗水

水烧开后加入半碗即食燕麦，稍煮一小会

然后倒入大半碗的纯牛奶，煮开后关火

牛奶燕麦倒碗里，加入适量蜂蜜调味

把果仁和红枣倒进去，味道和营养都丰富的早餐就做好了

小学生营养食谱 第2篇

1、肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。将新鲜瘦肉洗净，剁成碎末，新鲜的青菜或胡萝卜洗净切碎，用少量的油煸炒肉末，然后加入碎菜一起炒熟，快熟时加少量盐或酱油。也可将肉末、青菜内加少许盐，上屉蒸熟，然后用小勺搅散，备用。将做好的肉末碎菜放入煮好的稠粥内，调匀即可食用。

2、豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、猪油。豆沙包要考虑妈妈们的厨房技能了，和面最重要，面的好坏关系到豆沙包的口味。所以重点讲一下和面。

将面团放入盆中，放入酵母、泡打粉拌匀;边倒入牛奶和水边用筷子将面粉搅拌成絮状，面粉不同和所放的环境不同吸水量也会不同，总之面团要稍微硬一些，不要软塌塌的;将面粉揉成基本成团后先盖上揉成光滑的面团，揉得越光滑成品出来表面越光滑，有面包机的可以将面絮倒入面包机揉10分钟，更方便省力。

3、芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。

做法：豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出;花椒泡热水制成花椒水，锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透;再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟;加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。

4、燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。燕麦片50克，水500毫升，精盐适量，加热煮沸成粥，加入火腿丝、燕麦片即可出锅。

5、什锦泡菜：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。将泡菜坛消毒洗净，用净布擦干水分。把2公斤凉开水注入坛内，放食盐干辣椒、花椒、老姜、红糖、白酒制成泡菜水。把要泡的各种菜全部择洗干净晾干放入坛中，盖好盖，添足坛沿水，要经常检查坛沿不能缺水，如此泡制7-10天即可。

小学生营养食谱 第3篇

香蕉蛋饼

原料：鸡蛋3个、低粉3汤匙、牛奶1汤匙、香蕉2根、巧克力粒

做法：

1、香蕉去皮切片，鸡蛋、低粉和牛奶搅打至顺滑。

2、预热不粘低锅，刷一层薄油，舀一大勺蛋糊倒入锅中，摇晃锅子使面糊延伸。

3、加入香蕉和巧克力粒，用小火让面糊均匀受热。蛋糊半凝固状态时，对半折起成半圆形，煎至两面金黄即可。

水果燕麦片

原料：燕麦片1杯、苹果汁250cc、酪梨1个、低脂优格1杯、葡萄干2汤匙、干蓝莓2汤匙、优质蛋1匙

做法：

1、将梨去核，用果汁机连皮打，让果汁机转几下即可，不要打成汁;但是有点像是泥状的样子。

2、把所有食材全部在一个大碗内充分混合，搅拌。

3、静置几小时，或放进冰箱过夜。要吃时再拿出来，可以在上面铺上草莓、樱桃点缀即可。

香蕉司康

原料：低筋面粉100克、泡打粉3克、黄油20克、牛奶40克、香蕉40克

做法：

1、将低筋面粉和泡打粉混合过筛。放入切碎的黄油颗粒。用手搓成粉末状。

2、加入切好的香蕉，再倒入牛奶，用手按压混合成一个圆饼形，切成六份，放入铺有油布的烤盘中。

3、烤箱200度预热，中层烤15分钟左右即可。

三文鱼饭团

原料：热米饭、三文鱼罐头、海苔拌饭(可以海苔碎和少许盐代替)

做法：

1、海苔拌饭芥末与热米饭拌匀。

2、保鲜膜上放入米饭，中间稍按压。

3、中间稍按压加入香菇三文鱼，上面再加入一小块米饭，隔保鲜膜团圆就可以了(内馅可以换做肉松、火腿、沙拉都可以)。

玉米胡萝卜粥

原料：大米、玉米粒、胡萝卜、香菇、火腿

做法：

1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。

2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。

3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦。

4、感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。

香肠奶酪烘蛋

原料：鸡蛋2个、早餐肠2小根、番茄沙司适量、马苏里拉奶酪适量(做披萨那种)

做法：

1、早餐肠切厚片铺在碗底，打上鸡蛋铺在肠上面。

2、挤上番茄沙司，稍微多一点也没关系，铺满马苏里拉奶酪(或者2~3片早餐芝士片也可以)。

3、放入微波炉中，首先中火3分钟，然后转最小火3~4分钟。拿软硅胶铲或者勺子沿边缘挖出来放在盘子上。

蔬菜肉末饭团

原料：米饭50克、胡萝卜半根、青菜50克、肉末25克、葱1小段、姜2片

做法：

1、蒸米饭的时候，放一块削皮的胡萝卜一并蒸熟、蒸软备用。

2、葱、姜剁成蓉，小青菜烫熟，攥干水分切碎末。

3、锅中倒少许油，下葱、姜蓉略煸炒后倒入肉馅炒变色,再放入青菜碎炒匀。

4、将炒好的肉末青菜碎拌入米饭中，把蒸软的胡萝卜也按压成泥拌入米饭中。

5、将米饭紧紧地抓成一个个合适大小的饭团。

海鲜云吞面

原料：龙须面、馄饨、大虾、油菜、高汤(骨头汤、鸡汤均可)、紫菜、香菇、香葱、海米、盐，鸡粉，胡椒粉，香油

做法：

1、将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发，香葱洗净后切末。

2、材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，煮好的面条可以过下水。

3、用刚才煮面的汤，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可。

虾排三明治

原料：鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋、沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉

做法：

1、鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小会。

2、鸡蛋加入少许清水打散，然后倒入煎锅摊成蛋饼，为了增加蛋饼的厚度，可以将蛋饼对折。

3、用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟，小火慢煎即可。

4、将煎好的虾饼、蛋饼，还有奶酪片，西红柿，全麦面包分别改刀切成大小一致的方片，下脚料吃掉即可。

5、最后用全麦面包将所有材料夹在一起，每层中间都抹上一层沙拉酱，最后可用牙签固定。

香菇笋丁石榴包

原料：鸡脯肉 、笋、 香菇、胡萝卜、澄粉、生粉、开水、色拉油、蚝油、糖、料酒、胡椒粉

做法：

1 、鸡脯肉切末，香菇笋切碎丁，胡萝卜切末备用。

2 、炒锅烧热，加鸡肉末炒变色，加入香菇笋和调味料炒匀，盛出放凉。

3 、澄粉和生粉混合加入开水拌成团，加色拉油揉匀。

4 、搓成长条分成小粒，刀上抹少许油，把面压扁抹成片。

5、包上馅中间捏紧，捏出圆边成石榴状，撒上胡萝卜末，放入蒸锅蒸8分钟。

小学生营养食谱 第4篇

(一)皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。

皮蛋粥：
粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。

果酱包：面粉.果酱.核桃.牛奶。

雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。

(二)肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干

肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。

豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯.猪油。

芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。

(三)黑枣粥，鲜肉小笼儿童营养食谱，苣笋豆干。

黑枣粥：粳米.糯米.马芽枣.核桃。

鲜肉小笼：面粉.肉末.冬笋.香菇。

苣笋豆干：苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。

(四)皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。

皮蛋粥：
粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。

果酱包：面粉.果酱.核桃.牛奶。

雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。

(五)菜肉馄饨，白果糕.鹌鹑蛋。

菜肉馄饨：面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。

白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。

鹌鹑蛋：鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。

(六)牛奶果羹，鲜肉青团夏季营养食谱，牛肉土豆丁。

牛奶果羹：牛奶.苹果.桔子.葡萄干。

鲜肉青团：糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。

牛肉土豆丁：牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。

小学生营养食谱 第5篇

第一天：麦仁粥、芝麻盐发面烙饼、丝瓜炒鸡蛋。

麦仁粥：麦仁是用新鲜的麦子经过机器压制脱去了一部分的麦皮，用来煮粥最合适，做法：麦仁洗净放水里煮开花，用一小勺面粉加一碗清水搅拌均匀，倒进锅里，边煮边搅拌，煮开后小火熬煮3-5分钟即可关火，等温度降下来后即可食用。小时候我们经常这么吃。盛出的粥再撒点咸蛋黄碎，就更香了。

芝麻盐发面烙饼：睡前用300g面粉加3g酵母粉、170g清水混合均匀揉成面团，放到小盆里，盖上保鲜膜，冷藏发酵一晚，早上起来后排气揉匀，擀成薄饼，抹油撒上芝麻盐，卷起来再擀成饼，发酵4分钟左右，电饼铛双面加热，刷薄油，把饼胚放进去烙8分钟后取出，切成小块即可。

丝瓜炒鸡蛋：丝瓜去皮切成片状，胡萝卜切小块，鸡蛋加盐搅均匀;炒锅上火烧热，放少许食用油，把胡萝卜片放进去炒出黄色，鸡蛋液倒进去炒成块，再放进丝瓜片翻炒断生，加盐调味即可出锅;

第二天：豆浆、肉松紫菜包饭、双色甘蓝丝、煮鸡蛋、脆桃。

肉松紫菜包饭：剩米饭蒸一会儿，铺在紫菜上，放上切成条状的黄瓜、胡萝卜、鸡蛋饼、香肠，撒上肉松，卷成卷再切成段即可。

黄豆豆浆：豆浆做了两杯，我和多爸一人一杯，俩孩子的是纯牛奶。

双色甘蓝丝：紫甘蓝和绿甘蓝分别切丝，放到冰水里浸泡15分钟，捞出沥水，放盐调味，口感清脆，颜色也很好看。

煮鸡蛋一人一个，桃正是如今北京的时令水果，一个大桃切一盘，全家一起吃。

第三天：芡实红豆藜麦粥、南瓜红枣发糕、白灼芦笋+厚蛋烧、苹果天鹅、咸鸭蛋。

南瓜红枣发糕：睡前拌了发糕的面糊，用了200g熟南瓜泥、一个鸡蛋、35g奶粉、250g面粉、3g酵母粉混合均匀成一个软软的面团，六寸圆形蛋糕模具里抹上油，把面团放到模具里，按压平整，再摆上红枣，盖上保鲜膜冷藏发酵一晚，早上起来从冰箱里取出，直接上锅蒸熟，这个大小的至少要蒸30分钟，蒸好的南瓜红枣发糕又香又软很是好看;

芡实红豆藜麦粥：是睡前用电饭煲预约的粥，放了芡实、红小豆、熟薏仁米、大米、糯米、白藜麦等食材，加上清水，启动预约煮粥模式，芡实、红小豆都是比较难煮的食材，用预约的比较省事，早起已经是保温了，盛出就可以喝了;

白灼芦笋+厚蛋烧：芦笋焯水煮熟摆在盘中，另起一锅煎蛋皮做成厚蛋烧，和芦笋摆在一起，点上番茄酱，好吃又好看!

苹果天鹅：苹果用刀切成天鹅的样子，小朋友们看着会很欢喜，遇到好看的苹果我就会切一个哄孩子们玩儿，她们吃早饭也会吃的特别开心。

第四天：奶香玉米汁、牛肉水煎包、黄瓜拌花生、紫薯奶酪仙豆糕、煮鸡蛋。

牛肉水煎包：睡前揉了块发面，绞好的牛肉馅和蚝油、生抽酱油、盐、白糖、葱姜料酒、姜粉一起拌成肉馅，放到冰箱里冷藏着。早上起来在牛肉馅里加了些切好的黄瓜碎一起拌成馅，发好的面团撒上干粉分成小面团，擀成包子皮，包了十来个小包子。平底锅烧热放食用油，把包子摆在锅里煎1分钟，用200g清水拌上约8g的面粉混合成面粉水，倒进平底锅里，盖上锅盖，大火烧开，中小火煮熟包子，约10分钟，水量减少，包子熟透，再打开锅盖，煎至底部焦黄，做好的水煎包外焦里嫩，当早餐主食棒棒哒。

奶香玉米汁：一根新鲜的甜玉米切出玉米粒，和纯牛奶、清水一起放到破壁料理机里，启动“玉米汁”模式，做成香浓可口的玉米汁;

黄瓜拌花生：黄瓜去皮拍扁切小段，和五香花生米一起放到碗里，加上生抽酱油、香油、香醋、盐一起调拌均匀即可;简单快手，清爽开胃，当个早餐小菜挺好的。

煮鸡蛋一人一个，还有买来的仙豆糕，也来凑一起尝尝鲜。

第五天：米糊、蒸贝贝南瓜、糊塌子、蒸鸡蛋羹、火龙果、咸鸭蛋。

米糊：这个做法很简单，把小半碗大米淘洗干净后放到破壁料理机里，加上适量的清水，启动“米糊”功能制作成米糊，倒出来放温就可以食用，小宝宝也可以当辅食，咸鸭蛋是我喝白米糊的标配。;

蒸鸡蛋羹：这个是给孩子们准备的，4个土鸡蛋加200g热水搅拌均匀，过滤到两个炖盅里，盖上盖子一起进蒸箱蒸18分钟，焖5分钟出锅，孩子们喜欢在鸡蛋羹里放上放肉松，拍照的时候还没有放;也可以淋上香油和生抽酱油;

糊塌子：就是我们说的西葫芦饼，把西葫芦切细丝，加鸡蛋、面粉、清水、盐一起搅拌成面糊，平底锅烧热放油，舀一勺西葫芦面糊放进锅里摊成饼状，两面煎熟即可，简单易做的快手早餐饼，营养还挺不错的，又香又软，很好吃。

蒸贝贝南瓜：这个更简单了，把贝贝南瓜洗净后切成小块，上锅蒸熟就可以了，香甜粉糯，我家常吃。

第六天：西兰花胡萝卜燕麦粥、煎鸡蛋、煎香肠、烤馒头片。

西兰花胡萝卜燕麦粥：先把糯米和燕麦洗净后放到锅里，加上适量的清水熬煮成粥，再把胡萝卜和焯过的西兰花切碎放进粥里稍微煮一会儿，我喜欢原味的，我家二宝喜欢放点肉松拌着吃;

烤馒头片：馒头切成片，刷一层油，再抹上适量的盐，放到烤箱里，烤至两面焦黄即可;

煎鸡蛋和香肠;平底锅烧热后放食用油，打上鸡蛋，均匀的撒上盐，两面煎熟后取出装盘，再用余油煎香肠，香肠本身就是熟食，稍微煎一煎即可出锅。

没有新鲜水果，可以搭配一点蔓越莓干，酸甜适口营养好。

第七天：红枣山药粥、玉米面红豆卷、蚝油生菜、咸鸭蛋、蒸玉米。

玉米面红豆卷：用80g玉米面、200g全麦面粉、3g酵母粉、150g清水混合成柔软的面团，揉均匀后成8个等个小面团，揉圆后擀成厚一点的圆饼，包上煮熟的红豆，包成包子的样子，再用擀面杖擀开成长条状，卷起来，放到烤箱里40度发酵30分钟，再放到电蒸箱里蒸18分钟，蒸好以后焖3分钟，早餐主食就做好了，香软营养好吃健康。

红枣山药粥：蒸馒头的同时另起一锅煮粥，先放燕麦、糯米、三色藜麦，清洗干净后加上水，熬煮成粥，再把去皮切小块的山药、去核的红枣放到锅里煮熟即可，早餐来一碗，营养足足的;

咸鸭蛋：是婆婆从老家带来的，有些路上挤破了，要尽快消化掉，个个流油，很好吃!

蚝油生菜：生菜洗净后掰小块，炒锅上火烧热，放食用油，把生菜放进去翻炒断生，加蚝油翻炒均匀就可以出锅了。

搭配上流油的咸鸭蛋和蒸熟的糯玉米，一顿丰富的早餐开动了!

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