生物章知识点高一16篇（精选文档）

生物章知识点高一第1篇第三章细胞的基本结构第二节细胞器——系统内的分工合作分离各种细胞器的方法：差速离心法细胞膜、细胞壁、细胞核、细胞质均不是细胞器。一、细胞器之间分工线粒体：细胞进行有氧呼吸的主要场下面是小编为大家整理的生物章知识点高一16篇,供大家参考。

生物章知识点高一 第1篇

第三章 细胞的基本结构

第二节 细胞器——系统内的分工合作

分离各种细胞器的方法：差速离心法

细胞膜、细胞壁、细胞核、细胞质均不是细胞器。

一、细胞器之间分工

线粒体：细胞进行有氧呼吸的主要场所。双层膜(内膜向内折叠形成脊)，分布在动植物细胞体内。

叶绿体：进行光合作用，“能量转换站”，双层膜，分布在植物的叶肉细胞。

内质网：蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”，单层膜，动植物都有。分为光面内质网和粗面内质网(上有核糖体附着)

高尔基体：对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，单层膜，动植物都有，植物细胞中参与了细胞壁的形成。

核糖体：无膜，合成蛋白质的主要场所。生产蛋白质的机器。

包括游离的核糖体(合成胞内蛋白)和附着在内质网上的核糖体(合成分泌蛋白)

溶酶体：内含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌，单层膜。

溶酶体吞噬过程体现生物膜的流动性。溶酶体起源于高尔基体。

液泡：主要存在与植物细胞中，内有细胞液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。与植物细胞的渗透吸水有关。

中心体：动物和某些低等植物的细胞，由两个相互垂直排列的中心粒及周围物质组成，与细胞的有丝分裂有关，无膜。一个中心体有两个中心粒组成。

二、分类比较：

双层膜：叶绿体、线粒体(细胞核膜)

单层膜：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体(细胞膜、类囊体薄膜)

无膜：中心体、核糖体

植物特有：叶绿体、液泡 动物特有(低等植物)：中心体

含核酸的细胞器：线粒体、叶绿体(DNA) 线粒体、叶绿体、核糖体(RNA)

增大膜面积的细胞器：线粒体、内质网、叶绿体

含色素：叶绿体、液泡

能产生ATP的：线粒体、叶绿体(细胞质基质)

能自主复制的细胞器：线粒体、叶绿体、中心体

与有丝分裂有关的细胞器：核糖体、线粒体、高尔基体(形成细胞壁)、中心体

发生碱基互补配对：线粒体、叶绿体、核糖体

与主动运输有关：核糖体、线粒体

生物章知识点高一 第2篇

第二章 组成细胞的分子

第1节 细胞中的元素和化合物

一、生物界和非生物界的统一性和差异性

高一生物人教版必修一P16问题探讨

统一性：从化学元素的种类分析，组成细胞的化学元素，在无机自然界中都可以找到，没有一种为细胞所特有。

2、差异性：从化学元素的含量分析，细胞与非生物相比有很大不同。

二、组成生物体的元素种类(大约20种)

最基本元素：C

基本元素：C、H、O、N

主要元素：C、H、O、N、P、S

大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg

微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu

1、人体缺钙会导致软骨病。血液中钙含量低会导致抽搐，含量过高会导致肌无力。

2、Fe2+是血红蛋白的主要成分，缺乏会导致贫血。

3、Mg植物叶绿素的主要成分

4、B促进花粉的萌发和花粉管的伸长，缺乏会造成植物华而不实

5、I甲状腺激素的主要成分。幼年缺乏会患呆小症，成年缺乏会导致甲状腺肿大

6、K+可保持心肌正常兴奋性

7、Zn与人的生长发育有关

三、细胞中的化合物

无机物包括水(活细胞含量最多的化合物)和无机盐(约占1%%)

有机物包括糖类(C、H、O)、蛋白质(C、H、O、N少数还含有S)、核酸(C、H、O、N、P)、脂质(C、H、O、【N、P】)

四、干重、鲜重元素和化合物的含量

鲜重：元素含量O>C>H>N;化合物 水>蛋白质

干重：元素含量C>O>N>H;化合物 含量最多的是蛋白质

实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

1、还原糖的鉴定

实验原理：斐林试剂+还原糖 在50-65℃的水浴加热后生成砖红色沉淀

实验材料：选择含糖量高、白色或近于白色的植物组织，常见的有苹果或者梨匀浆

注意：不能用绿色叶片、西瓜、血液等作为实验材料，以防止颜色的干扰，不能用马铃薯(含淀粉多)、甘蔗、甜菜(主要含蔗糖)作为实验材料。

(还原糖包括：葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖;蔗糖属于非还原糖)

斐林试剂：很不稳定，现用现配。甲液(质量浓度为的NaOH溶液)和乙液(质量浓度为的CuSO4溶液)分别配制、储存，使用时将甲液和乙液等量混合均匀，立即使用。

注意：这是四个实验中唯一一个需要加热的实验。

2、脂肪的检测

实验原理：苏丹III+脂肪显示橘黄色(苏丹IV+脂肪显示红色)

体积分数为50%的酒精溶液作用：洗去浮色

注意：这是四个实验唯一一个需要显微镜观察的实验。(显微镜的使用方法见第一章第二节)

3、蛋白质的检测

实验原理：蛋白质+双缩脲试剂 紫色反应

实验材料：若用蛋清需要稀释，防止粘壁;若用大豆做实验材料，必须提前浸泡。

双缩脲试剂：A液溶液，B液溶液

先加入A液1mL，摇匀;再加入B液4滴，摇匀(B不可过量)。溶液变紫色。

4、淀粉遇碘变蓝(初中就会，不讲了哦，会做题就行啦)

生物章知识点高一 第3篇

一、相关概念：

1、氨基酸：蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有20种。

2、脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基(—NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(—COOH)相连接，同时失去一分子水。

3、肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键(—NH—CO—).

4、二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。

5、多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。

6、肽链：多肽通常呈链状结构,叫肽链。

二、氨基酸分子通式：

NH2—(R — C H —COOH)

三、 氨基酸结构的特点：

每种氨基酸分子至少含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上(如：有—NH2和—COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸);R基的不同导致氨基酸的种类不同。

四、蛋白质多样性的原因：

组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同，多肽链空间结构千变万化。

五、蛋白质的主要功能(生命活动的主要承担者)：

1、构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白;

2、催化作用：如酶;

3、调节作用：如胰岛素、生长激素;

4、免疫作用：如抗体,抗原;

5、运输作用：如红细胞中的血红蛋白。

六、有关计算：

1、肽键数 = 脱去水分子数 = 氨基酸数目-肽链数

2、至少含有的羧基(—COOH)或氨基数(—NH2) = 肽链数

生物章知识点高一 第4篇

第一节 物质跨膜运输的实例

一、半透膜(人工膜)：某些物质可以通过而另一些物质不能通过的多孔薄膜，能否通过取决于物质分子的直径大小。

(1)渗透作用：指水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜从相对浓度高一侧向相对浓度低的一侧扩散。

(2)发生渗透作用的条件：①是具有半透膜 ②是半透膜两侧具有浓度差。

二、细胞的吸水和失水(原理：渗透作用)

1、动物细胞的吸水和失水

外界溶液浓度<细胞质浓度时,细胞吸水膨胀

外界溶液浓度>细胞质浓度时,细胞失水皱缩

外界溶液浓度=细胞质浓度时,水分进出细胞处于动态平衡

2、植物细胞的吸水和失水

①细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液。

②原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。

探究植物细胞的吸水和失水

实验原理：

①植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。

②细胞液有一定的浓度，能渗透吸水、失水

③原生质层比细胞壁的伸缩性大

注意：

①不是所有的植物细胞都能渗透吸水，要有中央大液泡

②需要质量浓度的蔗糖溶液，不能太大也不能太小

③在观察过程中原生质层被液泡挤压，几乎看不到

④质壁分离过程不能太长，细胞长时间处于高渗溶液会失水死亡

3、根：成熟区(成熟)、伸长区(不成熟)、分生区(不成熟)、根冠(成熟)

没有液泡的不成熟植物细胞靠吸胀作用吸水：细胞中的亲水物质吸水

4、细胞吸水能力大小与细胞液浓度成正比

5、质壁分离的自动复原：细胞发生质壁分离后，由于外界溶液中物质自动进入细胞内，使细胞液浓度升高，发生质壁分离的自动复原，如：硝酸钾、甘油、尿素、乙二醇等。

三、物质跨膜运输的其他实例

1、同一种植物对不同的离子吸水量不同

2、不同植物对相同离子吸水量也不同

3、植物细胞膜对无机盐离子的吸收具有选择性

4、细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜

生物章知识点高一 第5篇

第一章 走进细胞

第一节 从生物圈到细胞

 细胞是生物体结构和功能的基本单位.生命活动是建立在细胞的基础上的.l 无细胞结构的病毒必需寄生在活细胞中才能生存.l 单细胞生物(如:草履虫),单个细胞即能完成整个的生物体全部生命活动.l 多细胞生物的个体,以人为例,起源于一个单细胞:受精卵,经过细胞的不断分裂与分化, 形成一个多细胞共同维系的生物个体.

 细胞是最基本的生命系统. 的生命系统是：生物圈。细胞 组织 器官 系统 个体 种群 群落 生态系统 生物圈

第二节 细胞的多样性与统一性一.细胞的多样性与统一性

 细胞的统一性: 细胞膜,细胞质,细胞质中都有核糖体.主要遗传物质都是

 细胞的多样性: 大小,细胞核,细胞质中的细胞器,包含的生物类群等均不同. 根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为原核细胞和真核细胞两大类.这两类细胞分别构成了两大类生物:原核生物和真核生物.类别 原核细胞 真核细胞细胞大小 较小 较大细胞核（本质） 无成形细胞核，无核膜.核仁.染色体 有成形的细胞核，有核膜.核仁.染色体细胞质 有核糖体 有核糖体、线粒体等，植物细胞还有叶绿体.液泡等生物类群 衣原体, 支原体, 蓝藻, 细菌,放线菌(一支蓝细线) 动物,植物,真菌l 常见的细菌有: 乳酸菌,大肠杆菌,根瘤菌,霍乱杆菌,炭疽杆菌.l 常见的蓝藻有: 颤藻,发菜,念珠藻,蓝球藻.l 常见的真菌有: 酵母菌.二:(略)细胞学说建立(德科学家:施旺,施莱登) 细胞学说说明细胞的统一性和生物体结构的统一性。第二章: 组成细胞的分子.

第一节: 组成细胞的元素与化合物

一: 元素组成细胞的主要元素是: C H O N P S 

基本元素是: C H O N 

最基本元素: C

组成细胞的元素常见的有20多种,根据含量的不同分为: 大量元素和微量元素.

大量元素: C H O N P S K Ca Mg 微量元素: Fe Mn Zn Cu B Mo 生物与无机自然界的统一性与差异性. 

元素种类基本相同,元素含量大不相同.

占细胞鲜重的元素是: O 占细胞干重的元素: C

二:组成细胞的化合物: 无机化合物:水,无机盐 细胞中含量的化合物或无机化合物: 水有机化合物:糖类,脂质,蛋白质,核酸. 细胞中含量的有机化合物或细胞中干重含量的化合物：蛋白质。.三: 化合物的鉴定:鉴定原理: 某些化学试剂能与生物组织中的有关有机化合物发生特定的颜色反应.还原性糖: 斐林试剂 NaOH CuSO4 甲乙溶液先混合再与还原性糖溶液反应生成砖红色沉淀. (葡萄糖,果糖,麦芽糖) 注：蔗糖是典型的非还原性糖，不能用于该实验。蛋 白 质: 双缩脲试剂 NaOH CuSO4 先加入A液再加入B液. 成紫色反应。脂 肪: 苏丹三（橘黄色）

第二节: 生命活动的主要承担者: 蛋白质

一: 组成蛋白质的基本单位: 氨基酸

氨基酸的结构特点: 一个氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,且连接在同一个碳原子上.除此之外,该碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团. 各种氨基酸的区别在于侧链基团(R基)的不同

生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种, 分为必需氨基酸(8)和非必需氨基酸(12)两种.二:氨基酸形成蛋白质 氨基酸的结构通式

 构成方式: 脱水缩合脱水缩合: 在蛋白质的形成过程中,一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基相连接,同时脱去一分子水,这种结合方式叫做脱水缩合.由2个AA分子缩合而成的化合物叫二肽. 由多个AA分子缩合而成的化合物叫多肽.连接两个AA分子的化学健叫肽键.

 脱去水分子数等于形成的肽键数.假设一个蛋白质分子中含有的AA数为n若蛋白质只有一条肽链, 则脱去水分子数等于形成的肽键数等于n－1若蛋白质含有m条肽链, 则脱去水分子数等于形成的肽键数等于n－m蛋白质分子量的计算. 假设AA的平均分子量为a,含有的AA数为n则，形成的蛋白质的分子量为：
a×n－18(n－m) 即：氨基酸的总分子量减去脱去的水分子总量

 蛋白质结构的多样性:原因: 组成蛋白质的氨基酸种类,数目,排列顺序不同,肽链的折叠,盘曲及蛋白质的空间结构千差万别

 蛋白质的功能 蛋白质结构的多样性决定了它的功能多样性：催化功能.结构功能.运输功能,信息传递功能,免疫功能等. 请举例：

第三节 核酸

一、DNA与RNA的比较（表）DNA（脱氧核糖核酸） RNA（核糖核酸）基本单位 脱氧核苷酸 核糖核苷酸化学组成 磷酸(P)＋ 脱氧核糖＋碱基（） 磷酸(P)＋ 核糖＋碱基（）存在场所 主要分布于细胞核中 主要分布在细胞质中主要功能 在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有极其重要的作用。

二、核酸的种类及功能核酸分为两大类:脱氧核糖核酸(简称 DNA )和核糖核酸(简称RNA)核酸的功能：
核酸是携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有极其重要的作用。三、核酸在细胞中的分布

(1)实验原理：根据甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，用甲基绿和吡罗红的混合液对细胞进行染色。

（2）水解时使用的是8%的盐酸，它的作用是：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA和蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。

四、核酸的组成

（1）基本组成单位是核苷酸，其组成成分中的五碳糖有两种：核糖、脱氧核糖

（2）一个核苷酸是由一分子磷酸基团、一分子五碳糖和一分子含氮碱基组成

（3）DNA 和RNA各含4种碱基，4种核苷酸

(4) 核酸中含有的碱基总数为:5 核苷酸数为 8五.实验：甲基绿+DNA=绿色 吡罗红+RNA=红色8%盐酸的作用：

①改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞

②使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA和染色剂结合%的NaCl的作用：保持动物细胞的细胞形态实验步骤：①制片 ②水解 ③冲洗 ④染色 ⑤观察

结论：DNA主要存在于细胞核中，RNA主要存在于细胞质中

少量DNA存在于线粒体，叶绿体中。原核细胞中DNA主要存在于拟核中，RNA主要存在于细胞质中

六、核酸分子的多样性绝大多数生物的遗传信息就储存在DNA分子中，组成DNA分子的核苷酸虽然只有4种，但是核苷酸的排列顺序却是千变万化的。核苷酸的排列顺序就代表了遗传信息。生物的遗传物质是核酸（DNA或RNA）其中，主要遗传物质是DNA。

第四节 细胞中的糖类和脂质

1、糖类的化学元素组成及特点：元素组成（ C,）,特点: 大多数糖H:O=2:12, 糖类的分类，分布及功能：种类 分布 功能单糖 五碳糖 核糖(C5H10O4) 细胞中都有 组成RNA的成分脱氧核糖(C5H10O5) 细胞中都有 组成DNA的成分六碳糖(C6H12O6) 葡萄糖 细胞中都有 主要的能源物质果糖 植物细胞中 提供能量半乳糖 动物细胞中 提供能量二糖(C12H22O11) 麦芽糖 发芽的小麦、谷控中含量丰富 都能提供能量蔗糖 甘蔗、甜菜中含量丰富 乳糖 人和动物的乳汁中含量丰富 多糖(C6H10O5)n 淀粉 植物粮食作物的种子、变态根或茎等储藏器官中 储存能量纤维素 植物细胞的细胞壁中 支持保护细胞肝糖原糖原肌糖原 动物的肝脏中 储存能量调节血糖动物的肌肉组织中 储存能量

3、单糖、二糖、多糖是怎么区分的 ?单糖：不能水解的糖，可被细胞直接吸收。二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。如麦芽糖由两个葡萄糖分子脱水缩合而成 , 蔗糖可 以水解为一分子果糖和一分子葡萄糖 , 乳糖可以水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 .( 展示 课本 P31 2-11 〉多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。如淀粉、纤维素、糖原,构成它们的基本单位都是葡萄糖。(P31)4、脂质的比较：分类 元素 常见种类 功能脂质 脂肪 C、H、O ∕ 

1、主要储能物质

2、保温

3、减少摩擦，缓冲和减压磷脂 C、H、O（N、P） ∕ 细胞膜的主要成分固醇 胆固醇 与细胞膜流动性有关性激素 维持生物第二性征，促进生殖器官发育维生素D 有利于Ca、P吸收第五节 细胞中的无机物

一、有关水的知识要点 存在形式 含量 功能 联系水 自由水 约95％

 1、良好溶剂

2、参与多种化学反应

3、运送养料和代谢废物 它们可相互转化；
代谢旺盛时自由水含量增多，反之，含量减少。结合水 约

％ 细胞结构的重要组成成分

二、

无机盐（绝大多数以离子形式存在）功能：①、构成某些重要的化合物，如：叶绿素、血红蛋白等②、维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐）③、维持酸碱平衡，调节渗透压。

部分无机盐的作用 缺碘：地方性甲状腺肿大（大脖子病）、呆小症缺钙：抽搐、软骨病，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松缺铁：
缺铁性贫血

生物章知识点高一 第6篇

第四节 细胞的癌变

1、癌细胞的概念：

外因：致癌因子

内因：遗传物质发生变化

结果：产生不受机体控制的、连续进行分裂的恶性增殖细胞，癌细胞。

2、癌细胞的主要特征

适宜的条件下，无限增殖;

形态结构发生显著变化;

表面发生变化，糖蛋白等物质减少，黏着性显著降低，容易在体内分散和转移;游离核糖体增多。

3、致癌因子分三类：物理致癌因子、化学致癌因子、病毒致癌因子

原癌基因主要负责调节细胞周期，控制细胞生长和分裂的进程。

抑癌细胞主要是阻止细胞不正常的增殖。

细胞癌变的原因：致癌因子使细胞的原癌基因和抑癌细胞发生突变，导致正常细胞转化为癌细胞。

高一生物必修一第六章知识点相关

生物章知识点高一 第7篇

第6章细胞的生命历程

第1节细胞的增殖

一、限制细胞长大的原因

①细胞表面积与体积的比。

②细胞的核质比

二、细胞增殖

细胞增殖的意义：生物体生长、发育、繁殖和遗传的基础

真核细胞分裂的方式：有丝分裂、无丝分裂、减数分裂

(一)细胞周期

(1)概念：

指连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止。

(2)两个阶段：

分裂间期：从细胞在一次分裂结束之后到下一次分裂之前

分裂期：分为前期、中期、后期、末期

(3)特点：分裂间期所占时间长。

(二)植物细胞有丝分裂各期的主要特点：

分裂间期

特点：完成DNA的复制和有关蛋白质的合成

结果：每个染色体都形成两个姐妹染色单体，呈染色质形态

前期

特点：①出现染色体、出现纺锤体②核膜、核仁消失

染色体特点：1、染色体散乱地分布在细胞中心附近。2、每个染色体都有两条姐妹染色单体

中期

特点：①所有染色体的着丝点都排列在赤道板上②染色体的形态和数目最清晰

染色体特点：染色体的形态比较固定，数目比较清晰。故中期是进行染色体观察及计数的最佳时机。

后期

特点：①着丝点一分为二，姐妹染色单体分开，成为两条子染色体。并分别向两极移动。②纺锤丝牵引着子染色体分别向细胞的两极移动。这时细胞核内的全部染色体就平均分配到了细胞两极

染色体特点：染色单体消失，染色体数目加倍。

末期

特点：①染色体变成染色质，纺锤体消失。②核膜、核仁重现。③在赤道板位置出现细胞板，并扩展成分隔两个子细胞的细胞壁

前期：膜仁消失显两体。中期：形定数晰赤道齐。

后期：点裂数加均两极。末期：膜仁重现失两体。

四、植物与动物细胞的有丝分裂的比较

相同点：1、都有间期和分裂期。分裂期都有前、中、后、末四个阶段。

2、分裂产生的两个子细胞的染色体数目和组成完全相同且与母细胞完全相同。染色体在各期的变化也完全相同。

3、有丝分裂过程中染色体、DNA分子数目的变化规律。动物细胞和植物细胞完全相同。

不同点：

植物细胞动物细胞

前期纺锤体的来源由两极发出的纺锤丝直接产生由中心体周围产生的星射线形成。

末期细胞质的分裂细胞中部出现细胞板形成新细胞壁将细胞隔开。细胞中部的细胞膜向内凹陷使细胞缢裂

五、有丝分裂的意义：

将亲代细胞的染色体经过复制以后，精确地平均分配到两个子细胞中去。从而保持生物的亲代和子代之间的遗传性状的稳定性。

六、无丝分裂：

特点：在分裂过程中没有出现纺锤丝和染色体的变化。

第二节细胞的分化

一、细胞的分化

(1)概念：在个体发育中，相同细胞的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。

(2)过程：受精卵增殖为多细胞分化为组织、器官、系统发育为生物体

(3)特点：持久性、稳定不可逆转性

二、细胞全能性:

(1)体细胞具有全能性的原因

由于体细胞一般是通过有丝分裂增殖而来的，一般已分化的细胞都有一整套和受精卵相同的DNA分子，因此，分化的细胞具有发育成完整新个体的潜能。

(2)植物细胞全能性

高度分化的植物细胞仍然具有全能性。

例如：胡萝卜跟根组织的细胞可以发育成完整的新植株

(3)动物细胞全能性

高度特化的动物细胞，从整个细胞来说，全能性受到限制。但是，细胞核仍然保持着全能性。例如：克隆羊多莉

(4)全能性大小：受精卵>生殖细胞>体细胞

第三节细胞的衰老和凋亡

一、细胞的衰老

1、个体衰老与细胞衰老的关系

单细胞生物体，细胞的衰老或死亡就是个体的衰老或死亡。

多细胞生物体，个体衰老的过程就是组成个体的细胞普遍衰老的过程。

2、衰老细胞的主要特征：

1)在衰老的细胞内水分。

2)衰老的细胞内有些酶的活性。

3)细胞内的会随着细胞的衰老而逐渐积累。

4)衰老的细胞内速度减慢，细胞核体积增大，固缩，染色加深。

5)通透性功能改变，使物质运输功能降低。

3、细胞衰老的原因：

(1)自由基学说(2)端粒学说

二、细胞的凋亡

1、概念：由基因所决定的细胞自动结束生命的过程。

由于细胞凋亡受到严格的由遗传机制决定的程序性调控，所以也常常被称为细胞编程性死亡

2、意义：完成正常发育，维持内部环境的稳定，抵御外界各种因素的干扰。

3、与细胞坏死的区别：细胞坏死是在种.种不利因素影响下，由于细胞正常代谢活动受损或中断引起的细胞损伤和死亡。

细胞凋亡是一种正常的自然现象。

第4节细胞的癌变

癌细胞：细胞由于受到的作用，不能正常地完成细胞分化，而形成了不受有机体控制的、连续进行分裂的细胞，这种细胞就是癌细胞。

癌细胞的特征：

(1)能够无限。

(2)癌细胞的发生了变化。

(3)癌细胞的表面也发生了变化。癌细胞容易在有机体内分散转移的原因____________________________________

致癌因子的种类有三类：、、。

细胞癌变的原因：致癌因子使细胞的原癌基因从状态变为状态。正常细胞转化为。

生物章知识点高一 第8篇

第2章 组成细胞的分子

第四节细胞中的糖类和脂质

一、细胞中的糖类——主要的能源物质

糖类的分类，分布及功能：

二、一分子麦芽糖分解为：两分子的葡萄糖

一分子蔗糖分解为：一分子果糖、一分子葡萄糖

一分子乳糖分解为：一分子半乳糖、一分子葡萄糖

淀粉、纤维素、糖原分解的单体都是葡萄糖

三、还原性糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖、乳糖

动物特有的糖：半乳糖、乳糖、糖原

植物特有的糖：果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素

动植物共有的糖：核糖、脱氧核糖、葡萄糖

四、细胞中的脂质

脂质存在于所有细胞中，与糖相似，组成脂质的主要元素为：C H O，有些还有N P。

脂质分子氧元素含量远远少于糖类，H的含量更多。

脂质的分类 、分布及功能:

脂肪(组成元素C、H、O)存在人和动物体内的皮下，大网膜和肠系膜等部位。

动物细胞中良好的储能物质，与糖类相同质量的脂肪储存能量是糖类的2倍(脂肪含H较多，燃烧等质量的脂肪和糖，脂肪消耗的氧更多)。

脂肪可以水解为脂肪酸和甘油，是由葡萄糖经过复杂化学反应合成的。

功能：①保温②减少内部器官之间摩擦③缓冲外界压力，可以保护内脏器官。

磷脂(组成元素C H O N P)是构成细胞膜以及各种细胞器膜重要成分。

分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏、大豆的种子中含量丰富。

固醇包括：①胆固醇------构成细胞膜重要成分;参与人体血液中脂质的运输。

②性激素------促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，激发并维持第二性征。

③维生素D------促进人和动物肠道对Ca和P的吸收。

五、单体和多聚体的概念：生物大分子如蛋白质是由许多氨基酸连接而成的。核酸是由许多核苷酸连接而成的。

氨基酸、核苷酸、单糖分别是蛋白质、核酸和多糖的单体，而这些大分子分别是单体的多聚体。脂质相对分子质量较小，都不是大分子物质，也没有单体组成，不是多聚体。

生物章知识点高一 第9篇

第一节 物质跨膜运输的实例

1、渗透作用：水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散。

2、发生渗透作用的条件：①具有半透膜; ②半透膜两侧溶液有浓度差

▲ 3、动物细胞的吸水和失水

(1)细胞质浓度<外界溶液浓度时 → 动物细胞 失水皱缩;

(2)细胞质浓度>外界溶液浓度时 → 动物细胞 吸水膨胀;

(3)外界溶液浓度= 细胞质浓度时 → 动物细胞 保持原状;水分进出平衡。

4、动物细胞吸水或失水的多少取决于细胞膜两侧溶液的浓度差，细胞膜相当于一层半透膜，所以动物细胞是一个渗透系统。

▲ 5、植物细胞的原生质层：细胞膜、液泡膜 以及 两层膜之间的细胞质。细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液。

▲ 6、植物细胞的吸水和失水：

(1)细胞液浓度<外界溶液浓度时 → 植物细胞 失水，细胞壁和原生质层发生分离，此现象称为质壁分离;

(2)细胞液浓度>外界溶液浓度时 → 植物细胞 吸水，细胞壁和原生质层恢复原来的状态，此现象称为质壁分离复原。

7、植物细胞的吸水和失水取决于原生质层两侧溶液的浓度差，原生质层相当于一层半透膜，所以植物细胞是一个渗透系统。

▲8、质壁分离的原因分析：

(1)内因(结构基础)：原生质层具有半透性，且比细胞壁的伸缩性大;

(2)外因：外界溶液浓度大于细胞液浓度

9、植物细胞吸水、失水几种现象分析：

(1)的蔗糖溶液：质壁分离现象明显但不能复原。因为溶液浓度过高，细胞过度失水，导致死亡。

(2)KNO3等无机盐溶液：能质壁分离，并能自动复原。因为细胞能主动吸收溶液中的K+和NO3-，使细胞液浓度增大，细胞渗透吸水。

(3)醋酸溶液：无质壁分离及复原现象，因为醋酸能杀死细胞，使原生质层失去选择透过性。(盐酸、酒精溶液类似)

▲10、物质跨膜运输的特点：

① 物质跨膜运输并不都是 顺相对含量梯度 的;

② 细胞对于物质的输入和输出有 选择性;而且这种选择性具有普遍性。

11、细胞膜和其他生物膜不仅是半透膜，还是 选择透过性膜。

这种膜可以让水分子自由通过，细胞要选择吸收的一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。

生物章知识点高一 第10篇

细胞壁（植物特有）：
纤维素+果胶，支持和保护作用

成分：脂质（主磷脂）50%、蛋白质约40%、糖类2%-10%

细胞膜

作用：隔开细胞和环境；
控制物质进出；
细胞间信息交流；

真核 基质：
有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等

细胞 细胞质 是活细胞进行新陈代谢的主要场所。

分工：线、内、高、核、溶、中、叶、液、

细胞器

协调配合：分泌蛋白的合成与分泌；
生物膜系统

核膜：双层膜，分开核内物质和细胞质

核孔：实现核质之间频繁的物质交流和信息交流

细胞核 核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关

染色质：由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体

一、 细胞器 差速离心：美国 克劳德

线粒体 叶绿体 高尔基体 内质网 液泡 核糖体 中心体

分布 动植物 植物 动植物 动植物 植物和某

些原生动物 动植物 动物

低等植物

形态 椭球形、棒形 扁平的球形或椭球形 大小囊泡、扁平囊 网状 椭球形粒状小体

结构 双层膜，有少量DNA 单层膜，形成囊泡状和管状，内有腔 没有膜结构

嵴（TP酶复合体）、基粒、基质 基粒（类体）、基质（片层结构）、酶 外连细胞膜，内连核膜 液泡膜、细胞液 蛋白质、RNA、和酶 两个互相垂直的中心粒

功能 有氧呼吸的主场所 进行光合作用的场所 细胞分泌，

成细胞壁 提供合成、运输条件 贮存物质，调节内环境 蛋白质合成的场所 与有丝分裂有关

备注 在核仁

形成

△ 细胞器是指在细胞质中具有一定形态结构和执行一定生理功能的结构单位，

三、协调配合 分泌蛋白 放射性同位素示踪法：罗马尼亚 帕拉德

有机物、O2

叶绿体 线粒体

能量、CO2

基因调控 初步合成 加工 修饰

细胞核 核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜 胞外

氨基酸 肽链 一定空间结构

○生物膜系统：细胞器膜 + 细胞膜 + 核膜等形成的结构体系

四、细胞核 = 核膜（双层） + 核仁 + 染色质 + 核液

美西螈实验、蝾螈横缢实验、变形虫实验、伞藻嫁接与移植实验

细胞核是遗传信息储存和复制的场所，是代谢活动和遗传特性的控制中心。

○ 染色质和染色体是同一物质在细胞周期不同阶段相互转变的形态结构。

DNA 螺旋

○ + = 核小体（串珠结构） 染色质 30nm纤维

组蛋白 非组蛋白

螺旋化

超螺旋管（圆筒形） 2－10um染色单体（圆柱状、杆状）

二、树立观点(基本思想)

1．有一定的结构就必然有与之相对应功能的存在；

○结构和功能相统一

2．任何功能都需要一定的结构来完成

1．各种细胞器既有形态结构和功能上的差异，又相互联系，相互依存；

○分工合作

2．细胞的生物膜系统体现细胞各结构之间的协调配合。

○生物的整体性：整体大于各部分之和；
只有在各部分组成一个整体的时才能体现出生命现象。

1．结构：细胞的各个部分是相互联系的。如分布在细胞质的内质网内连核膜，外接细胞膜。

2．功能：细胞的不同结构有不同的生理功能，但却是协调配合的。如分泌蛋白的合成与分泌。

3．调控：细胞核是代谢的调控中心。其DNA通过控制蛋白质类物质的合成调控生命活动。

4．与外界的关系上：每个细胞都要与相邻细胞、而与外界环境直接接触的细胞都要和外界环境进行物质交换和能量转换。

六、总结

细胞既是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位。

生物章知识点高一 第11篇

1、基因：是控制生物性状的遗传物质的功能单位和结构单位，是有遗传效应的DNA片段。基因在染色体上呈间断的直线排列，每个基因中可以含有成百上千个脱氧核苷酸。

2、遗传信息：基因的脱氧核苷酸排列顺序就代表～。

3、转录：是在细胞核内进行的，它是指以DNA的一条链为模板，合成RNA的过程。

4、翻译：是在细胞质中进行的，它是指以信使RNA为模板，合成具有一定氨基酸顺序的蛋白质的过程。

5、密码子(遗传密码)：信使RNA上决定一个氨基酸的三个相邻的碱基，叫做～。

6、转运RNA(tRNA)：它的一端是携带氨基酸的部位，另一端有三个碱基，都只能专一地与mRNA上的特定的三个碱基配对。

7、起始密码子：两个密码子AUG和GUG除了分别决定甲硫氨酸和撷氨酸外，还是翻译的起始信号。

8、终止密码子：三个密码子UAA、UAG、UGA，它们并不决定任何氨基酸，但在蛋自质合成过程中，却是肽链增长的终止信号。

9、中心法则：遗传信息从DNA传递给RNA，再从RNA传递给蛋白质的转录和翻译过程，以及遗传信息从DNA传递给DNA的复制过程。后发现，RNA同样可以反过来决定DNA，为逆转录。

10、基因是DNA的片段，但必须具有遗传效应，有的DNA片段属间隔区段，没有控制性状的作用，这样的DNA片段就不是基因。每个DNA分子有很多个基因。每个基因有成百上千个脱氧核苷酸。基因不同是由于脱氧核苷酸排列顺序不同。基因控制性状就是通过控制蛋白质合成来实现的。DNA的遗传信息又是通过RNA来传递的。

11、RNA与DNA的区别有两点：

①碱基有一个不同：RNA是尿嘧啶，DNA则为胸腺嘧啶。②五碳糖不同：RNA是核糖，DNA是脱氧核糖，这样一来组成RNA的基本单位就是核糖核苷酸;DNA则为脱氧核苷酸。

12、转录：(1)场所：细胞核中。(2)信息传递方向：DNA→信使RNA。(3)转录的过程：在细胞核中进行;以DNA特定的一条单链为模板转录;

13、翻译：(1)场所：细胞质中的核糖体，信使RNA由细胞核进入细胞质中与核糖体结合。(2)信息传递方向：信使RNA→一定结构的蛋白质。

14、信使RNA的遗传信息即碱基排列顺序是由DNA决定的;转运RNA携带的氨基酸(如甲硫氨酸、谷氨酸)能在蛋白质的氨基酸顺序的哪一个位置上是由信使RNA决定的，归根结底是由DNA的特定片段(基因)决定的。

15、信使RNA是由DNA的一条链为模板合成的;蛋白质是由信使RNA为模板，每三个核苷酸对应一个氨基酸合成的。公式：基因(或DNA)的碱基数目：信使RNA的碱基数目：氨基酸个数=6：3：1;脱氧核苷酸的数目=的基因(或DNA)的碱基数目;肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目—肽链数。

16、一种氨基酸可以只有一个密码子，也可以有数个密码子，一种氨基酸可以由几种不同的密码子决定。

高一生物必修一第六章知识点总结：基因的分离规律

1、相对性状：同种生物同一性状的不同表现类型，叫做～。(此概念有三个要点：同种生物——豌豆，同一性状——茎的高度，不同表现类型——高茎和矮茎)

2、显性性状：在遗传学上，把杂种F1中显现出来的那个亲本性状叫做～。

3、隐性性状：在遗传学上，把杂种F1中未显现出来的那个亲本性状叫做～。

4、性状分离：在杂种后代中同时显现显性性状和隐性性状(如高茎和矮茎)的现象，叫做～。

5、显性基因：控制显性性状的基因，叫做～。一般用大写字母表示，豌豆高茎基因用D表示。

6、隐性基因：控制隐性性状的基因，叫做～。一般用小写字母表示，豌豆矮茎基因用d表示。

7、等位基因：在一对同源染色体的同一位置上的，控制着相对性状的基因，叫做～。(一对同源染色体同一位置上，控制着相对性状的基因，如高茎和矮茎。显性作用：等位基因D和d，由于D和d有显性作用，所以F1(Dd)的豌豆是高茎。等位基因分离：D与d一对等位基因随着同源染色体的分离而分离，最终产生两种雄配子。D∶d=1∶1;两种雌配子D∶d=1∶1。)

8、非等位基因：存在于非同源染色体上或同源染色体不同位置上的控制不同性状的不同基因。

9、表现型：是指生物个体所表现出来的性状。

10、基因型：是指与表现型有关系的基因组成。

11、纯合体：由含有相同基因的配子结合成的合子发育而成的个体。可稳定遗传。

12、杂合体：由含有不同基因的配子结合成的合子发育而成的个体。不能稳定遗传，后代会发生性状分离。

13、测交：让杂种子一代与隐性类型杂交，用来测定F1的基因型。测交是检验生物体是纯合体还是杂合体的有效方法。

14、基因的分离规律：在进行减数分裂的时候，等位基因随着同源染色体的分开而分离，分别进入两个配子中，独立地随着配子遗传给后代，这就是～。

15、携带者：在遗传学上，含有一个隐性致病基因的杂合体。

16、隐性遗传病：由于控制患病的基因是隐性基因，所以又叫隐性遗传病。

17、显性遗传病：由于控制患病的基因是显性基因，所以叫显性遗传病。

18、遗传图解中常用的符号：P—亲本♀一母本♂—父本×—杂交自交(自花传粉，同种类型相交)F1—杂种第一代F2—杂种第二代。

高一生物必修一第六章知识点总结：性别决定与伴性遗传

1、染色体组型：也叫核型,是指一种生物体细胞中全部染色体的数目、大小和形态特征。观察染色体组型最好的时期是有丝分裂的中期。

2、性别决定：一般是指雌雄异体的生物决定性别的方式。

3、性染色体：决定性别的染色体叫做～。

4、常染色体：与决定性别无关的染色体叫做～。

5、伴性遗传：性染色体上的基因，它的遗传方式是与性别相联系的，这种遗传方式叫做～。

6、染色体的四种类型：中着丝粒染色体，亚中着丝粒染色体，近端着丝粒染色体，端着丝粒染色体。

7、性别决定的类型：(1)XY型：雄性个体的体细胞中含有两个异型的性染色体(XY)，雌性个体含有两个同型的性染色体的性别决定类型。(2)ZW型：与XY型相反，同型性染色体的个体是雄性，而异型性染色体的个体是雌性。蛾类、蝶类、鸟类(鸡、鸭、鹅)的性别决定属于“ZW”型。

8、色盲病是一种先天性色觉障碍病，不能分辨各种颜色或两种颜色。其中，常见的色盲是红绿色盲，患者对红色、绿色分不清，全色盲极个别。色盲基因(b)以及它的等位基因——正常人的B就位于X染色体上，而Y染色体的相应位置上没有什么色觉的基因。

人的正常色觉和红绿色盲的基因型(在写色觉基因型时，为了与常染色体的基因相区别，一定要先写出性染色体，再在右上角标明基因型。)：色盲女性(XbXb)，正常(携带者)女性(XBXb)，正常女性(XBXB)，色盲男性(XbY)，正常男性(XBY)。由此可见，色盲是伴X隐性遗传病，男性只要他的X上有b基因就会色盲，而女性必须同时具有双重的b才会患病，所以，患男>患女。

9、色盲的遗传特点：男性多于女性一般地说，色盲这种病是由男性通过他的女儿(不病)遗传给他的外孙子(隔代遗传、交叉遗传)。色盲基因不能由男性传给男性)。

10、血友病简介：症状——血液中缺少一种凝血因子，故凝血时间延长，或出血不止;血友病也是一种伴X隐性遗传病，其遗传特点与色盲完全一样。

生物章知识点高一 第12篇

1、细胞膜的功能控制物质进出细胞进行细胞间信息交流

2、植物细胞的细胞壁成分为纤维素和果胶，具有支持和保护作用

3、制取细胞膜利用哺乳动物成熟红细胞，因为无核膜和细胞器膜

4、叶绿体：光合作用的细胞器;双层膜

线粒体：有氧呼吸主要场所;双层膜

核糖体：生产蛋白质的细胞器;无膜

中心体：与动物细胞有丝分裂有关;无膜

液泡：调节植物细胞内的渗透压，内有细胞液

内质网：对蛋白质加工

高尔基体：对蛋白质加工，分泌

5、细胞膜、核膜、细胞器膜共同构成细胞的生物膜系统，它们在结构和功能上紧密联系，协调。

维持细胞内环境相对稳定生物膜系统功能许多重要化学反应的位点把各种细胞器分开，提高生命活动效率

核膜：双层膜，其上有核孔，可供mRNA通过结构核仁

生物章知识点高一 第13篇

第一章知识点走近细胞

第一节从生物圈到细胞

1、病毒没有细胞结构，但必须依赖(活细胞)才能生存，寄生在活细胞中，利用细胞里的物质结构基础生活，繁殖。

2、生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的(基本单位)。

3、生命系统的结构层次：(细胞)、(组织)、(器官)、(系统)、(个体)、(种群)(群落)、(生态系统)、(生物圈)。

4、血液属于(组织)层次，皮肤属于(器官)层次。

5、植物没有(系统)层次，单细胞生物既可化做(个体)层次，又可化做(细胞)层次。

6、地球上最基本的生命系统是(细胞)。生物圈是最大的生态系统。

7、种群：在一定的区域内同种生物个体的总和。例：一个池塘中所有的鲤鱼。

8、群落：在一定的区域内所有生物的总和。例：一个池塘中所有的生物。(不是所有的鱼)

9、生态系统：生物群落和它生存的无机环境相互作用而形成的统一整体。

10、生物圈中存在着众多的单细胞生物，单个细胞就能完成各种生命活动。许多植物和动物是多细胞生物，他们依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动。以细胞代谢为基础的生物与环境之间的物质和能量的交换;以细胞增殖、分化为基础的生长与发育;以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异。

生物章知识点高一 第14篇

基本：C、H、O、N （90％）

大量：C、H、O、N、P、S、（97％）K、Ca、Mg

元素 微量：Fe、Mo、Zn、Cu、B、Mo等

（20种） 最基本：C，占干重的%,生物大分子以碳链为骨架

物质 说明生物界与非生物界的统一性和差异性。

基础 水：主要组成成分；
一切生命活动离不开水

无机物 无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用

化合物 蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者／体现者

核酸：携带遗传信息

有机物 糖类：主要的能源物质

脂质：主要的储能物质

一、蛋白质 （占鲜重7－10％，干重50％）

结构 元素组成 C、H、O、N，有的还有P、S、Fe、Zn、Cu、B、Mn、I等

单体 氨基酸 （约20种，必需8种，非必需12种）

化学结构 由多个氨基酸分子脱水缩合而成，含有多个肽键的化合物，叫多肽。

（二） 多肽呈链状结构，叫肽链。一个蛋白质分子含有一条或几条肽链。

高级结构 多肽链形成不同的空间结构，分二、三、四级。

结构特点 由于组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同，于是肽链的空间结构千差万别，因此蛋白质分子的结构是极其多样的。

功能 ○蛋白质的结构多样性决定了它的特异性/功能多样性。

1． 构成细胞和生物体的重要物质：如细胞膜、染色体、肌肉中的蛋白质；

2． 有些蛋白质有催化作用：如各种酶；

3． 有些蛋白质有运输作用：如血红蛋白、载体蛋白；

4． 有些蛋白质有调节作用：如胰岛素、生长激素等；

5． 有些蛋白质有免疫作用：如抗体。

备注 ○连接两个氨基酸分子的键（—NH—CO—）叫肽键。

○各种蛋白质在结构上所具有的共同特点（通式）：

1． 每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基连同一碳原子上；

2． 各种氨基酸的区别在于R基的不同。

○ 变性（熟鸡蛋）＆盐析＆凝固（豆腐）

计算 ○由N个aa形成的一条肽链围成环状蛋白质时，产生水／肽键 N 个；

○N个aa形成一条肽链时，产生水／肽键 N－1 个；

○N个aa形成M条肽链时，产生水／肽键 N－M 个；

○N个aa形成M条肽链时，每个aa的平均分子量为α，那么由此形成的蛋白质

的分子量为 N×α－（N－M）×18 ；

二、核酸

一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体，是生命活动的控制者。

元素组成 C、H、O、N、P等

分类 脱氧核糖核酸（DNA双链） 核糖核酸（RNA单链）

单体

成分 磷酸 H3PO4

五碳糖 脱氧核糖 核糖

含氮

碱基 A、G、C、T A、G、C、U

功能 主要的遗传物质，编码、复制遗

传信息，并决定蛋白质的合成 将遗传信息从DNA传递给

蛋白质。

存在 主要存在于细胞核，少量在线粒

体和叶绿体中。甲基绿 主要存在于细胞质中。吡罗红

△ 每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。

三、糖类和脂质

元素 类别 存在 生理功能

糖类 C、H、O 单糖 核糖C5H10O5 主细胞质 核糖核酸的组成成分；

脱氧核糖C4H10O5 主细胞核 脱氧核糖核酸的组成成分；

六碳糖：葡萄糖

C6H12O6、果糖等 主细胞质 是生物体进行生命活动的重要能源物质（70％以上）；

二糖

C12H22O11 麦芽糖、蔗糖 植物

乳糖 动物

多糖 淀粉、纤维素 植物 （细胞壁的组成成分），

重要的储存能量的物质；

糖原（肝、肌） 动物

脂质 C、H、O

有的 还有N、P 脂肪 动、植物 储存能量、维持体温恒定；

类脂/磷脂 脑、豆 构成生物膜的重要成分；

固醇 胆固醇 动物 动物的重要成分；

性激素 促性器官发育和第二性征；

维生素D 促进钙、磷的吸收和利用；

△ 组成生物体的任何一种化合物都不能够单独地完成某一种生命活动，而只有按照一定的方式有机地组织起来，才能表现出细胞和生物体的生命现象。细胞就是这些物质最基本的结构形式。

四、鉴别实验

试剂 成分 实验现象 常用材料

蛋白质 双缩脲 A: NaOH 紫色 大豆

鸡蛋

B: CuSO4

脂肪 苏丹Ⅲ 橘黄色 花生

还原糖 班氏（加热） 砖红色沉淀 苹果、梨、白萝卜

淀粉 碘液 I2 蓝色 马铃薯

○具有还原性的糖：葡萄糖、麦芽糖、果糖

五、无机物

存在方式 生理作用

水

结合水%

自由水95% 部分水和细胞中

其他物质结合。

细胞结构的组成成分。

绝大部分的水以

游离形式存在，可以自由流动。

1．细胞内的良好溶剂；

2．参与细胞内许多生物化学反应；

3．水是细胞生活的液态环境；

4．水的流动，把营养物质运送到细胞，并把废物运送到排泄器官或直接排出；

无机盐 多数以离子状态存，如K+、

Ca2+、Mg2+、Cl--、PO2+等 1．细胞内某些复杂化合物的重要组成部分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分；

2．持生物体的生命活动，细胞的形态和功能；

3．维持细胞的渗透压和酸碱平衡；

六、小结

化合 有机组合 分化

化学元素 化合物 原生质 细胞

○原生质 1．泛指细胞内的全部生命物质，但并不包括细胞内的所有物质，如细胞壁；

2．包括细胞膜、细胞质和细胞核三部分；
其主要成分为核酸、蛋白质（和脂类）；

3．动物细胞可以看作一团原生质。

○细胞质 ：
指细胞中细胞膜以内、细胞核以外的全部原生质。

○原生质层：成熟的植物细胞的细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质，为一层半透膜。

生物章知识点高一 第15篇

第一节 从生物圈到细胞

细胞是生物体结构和功能的基本单位.生命活动是建立在细胞的基础上的.

 无细胞结构的病毒必需寄生在活细胞中才能生存.

 单细胞生物(如:草履虫),单个细胞即能完成整个的生物体全部生命活动.

 多细胞生物的个体,以人为例,起源于一个单细胞:受精卵,经过细胞的不断分裂与分化, 形成一个多细胞共同维系的生物个体.

细胞是最基本的生命系统. 的生命系统是：生物圈。

细胞 组织 器官 系统 个体 种群 群落 生态系统 生物圈

第二节 细胞的多样性与统一性

一.细胞的多样性与统一性

细胞的统一性: 细胞膜,细胞质,细胞质中都有核糖体.主要遗传物质都是

细胞的多样性: 大小,细胞核,细胞质中的细胞器,包含的生物类群等均不同.

根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为原核细胞和真核细胞两大类.

这两类细胞分别构成了两大类生物:原核生物和真核生物.

类别 原核细胞 真核细胞

细胞大小 较小 较大

细胞核(本质) 无成形细胞核，无核膜.核仁.染色体 有成形的细胞核，有核膜.核仁.染色体

细胞质 有核糖体 有核糖体、线粒体等，植物细胞还有叶绿体.液泡等

生物类群 衣原体, 支原体, 蓝藻, 细菌,放线菌(一支蓝细线) 动物,植物,真菌

 常见的细菌有: 乳酸菌,大肠杆菌,根瘤菌,霍乱杆菌,炭疽杆菌.

 常见的蓝藻有: 颤藻,发菜,念珠藻,蓝球藻.

 常见的真菌有: 酵母菌.

二:(略)细胞学说建立(德科学家:施旺,施莱登) 细胞学说说明细胞的统一性和生物体结构的统一性。

第二章: 组成细胞的分子. 第一节: 组成细胞的元素与化合物

一: 元素

组成细胞的主要元素是: C H O N P S 基本元素是: C H O N 最基本元素: C

组成细胞的元素常见的有20多种,根据含量的不同分为: 大量元素和微量元素.

大量元素: C H O N P S K Ca Mg 微量元素: Fe Mn Zn Cu B Mo

生物与无机自然界的统一性与差异性. 元素种类基本相同,元素含量大不相同.

占细胞鲜重的元素是: O 占细胞干重的元素: C

二:组成细胞的化合物:

无机化合物:水,无机盐 细胞中含量的化合物或无机化合物: 水

有机化合物:糖类,脂质,蛋白质,核酸. 细胞中含量的有机化合物或

细胞中干重含量的化合物：蛋白质。.

三: 化合物的鉴定:

鉴定原理: 某些化学试剂能与生物组织中的有关有机化合物发生特定的颜色反应.

还原性糖: 斐林试剂 NaOH CuSO4 甲乙溶液先混合再与还原性糖溶液反应生成砖红色沉淀. (葡萄糖,果糖,麦芽糖) 注：蔗糖是典型的非还原性糖，不能用于该实验。

蛋 白 质: 双缩脲试剂 NaOH CuSO4 先加入A液再加入B液. 成紫色反应。

脂 肪: 苏丹三(橘黄色)

第二节: 生命活动的主要承担者: 蛋白质

一: 组成蛋白质的基本单位: 氨基酸

氨基酸的结构特点: 一个氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,且连接在同一个碳原子上.除此之外,该碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团.

各种氨基酸的区别在于侧链基团(R基)的不同

生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种,

分为必需氨基酸(8)和非必需氨基酸(12)两种.

二:氨基酸形成蛋白质 氨基酸的结构通式

构成方式: 脱水缩合

脱水缩合: 在蛋白质的形成过程中,一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基相连接,同时脱去一分子水,这种结合方式叫做脱水缩合.

由2个AA分子缩合而成的化合物叫二肽. 由多个AA分子缩合而成的化合物叫多肽.

连接两个AA分子的化学健叫肽键.

脱去水分子数等于形成的肽键数.

假设一个蛋白质分子中含有的AA数为n

若蛋白质只有一条肽链, 则脱去水分子数等于形成的肽键数等于n-1

若蛋白质含有m条肽链, 则脱去水分子数等于形成的肽键数等于n-m

蛋白质分子量的计算. 假设AA的平均分子量为a,含有的AA数为n则，形成的蛋白质的分子量为：

a×n-18(n-m) 即：氨基酸的总分子量减去脱去的水分子总量

蛋白质结构的多样性:

原因: 组成蛋白质的氨基酸种类,数目,排列顺序不同,肽链的折叠,盘曲及蛋白质的空间结构千差万别

蛋白质的功能 蛋白质结构的多样性决定了它的功能多样性：催化功能.结构功能.运输功能,

信息传递功能,免疫功能等. 请举例：

第三节 核酸

一、DNA与RNA的比较(表)

DNA(脱氧核糖核酸) RNA(核糖核酸)

基本单位 脱氧核苷酸 核糖核苷酸

化学组成 磷酸(P)+ 脱氧核糖+碱基() 磷酸(P)+ 核糖+碱基()

存在场所 主要分布于细胞核中 主要分布在细胞质中

主要功能 在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有极其重要的作用。

二、核酸的种类及功能

核酸分为两大类:脱氧核糖核酸(简称 DNA )和核糖核酸(简称RNA)

核酸的功能：
核酸是携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有极其重要的作用。

三、核酸在细胞中的分布

(1)实验原理：根据甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，用甲基绿和吡罗红的混合液对细胞进行染色。

(2)水解时使用的是8%的盐酸，它的作用是：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，

同时使染色体中的DNA和蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。

四、核酸的组成

(1)基本组成单位是核苷酸，其组成成分中的五碳糖有两种：核糖、脱氧核糖

(2)一个核苷酸是由一分子磷酸基团、一分子五碳糖和一分子含氮碱基组成

(3)DNA 和RNA各含4种碱基，4种核苷酸

(4) 核酸中含有的碱基总数为:5 核苷酸数为 8

五.实验：甲基绿+DNA=绿色 吡罗红+RNA=红色

8%盐酸的作用：①改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞

②使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA和染色剂结合

%的NaCl的作用：保持动物细胞的细胞形态

实验步骤：①制片 ②水解 ③冲洗 ④染色 ⑤观察

结论：DNA主要存在于细胞核中，RNA主要存在于细胞质中

少量DNA存在于线粒体，叶绿体中。

原核细胞中DNA主要存在于拟核中，RNA主要存在于细胞质中

六、核酸分子的多样性

绝大多数生物的遗传信息就储存在DNA分子中，组成DNA分子的核苷酸虽然只有4种，但是核苷酸的排列顺序却是千变万化的。核苷酸的排列顺序就代表了遗传信息。

生物的遗传物质是核酸(DNA或RNA)其中，主要遗传物质是DNA。

第四节 细胞中的糖类和脂质

1、糖类的化学元素组成及特点：元素组成( C,),特点: 大多数糖H:O=2:1

2, 糖类的分类，分布及功能：

种类 分布 功能

单糖 五碳糖 核糖

(C5H10O4) 细胞中都有 组成RNA的成分

脱氧核糖(C5H10O5) 细胞中都有 组成DNA的成分

六碳糖

(C6H12O6) 葡萄糖 细胞中都有 主要的能源物质

果糖 植物细胞中 提供能量

半乳糖 动物细胞中 提供能量

二糖

(C12H22O11) 麦芽糖 发芽的小麦、谷控中含量丰富 都能提供能量

蔗糖 甘蔗、甜菜中含量丰富

乳糖 人和动物的乳汁中含量丰富

多糖

(C6H10O5)n 淀粉 植物粮食作物的种子、变态根或茎等储藏器官中 储存能量

纤维素 植物细胞的细胞壁中 支持保护细胞

肝糖原

糖原

肌糖原 动物的肝脏中 储存能量调节血糖

动物的肌肉组织中 储存能量

3、单糖、二糖、多糖是怎么区分的 ?

单糖：不能水解的糖，可被细胞直接吸收。

二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。如麦芽糖由两个葡萄糖分子脱水缩合而成 , 蔗糖可 以水解为一分子果糖和一分子葡萄糖 , 乳糖可以水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 .( 展示 课本 P31 2-11 〉

多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。如淀粉、纤维素、糖原,构成它们的基本单位都是葡萄糖。(P31)

4、脂质的比较：

分类 元素 常见种类 功能

脂质 脂肪 C、H、O ∕ 1、主要储能物质

2、保温

3、减少摩擦，缓冲和减压

磷脂 C、H、O

(N、P) ∕ 细胞膜的主要成分

固醇 胆固醇 与细胞膜流动性有关

性激素 维持生物第二性征，促进生殖器官发育

维生素D 有利于Ca、P吸收

第五节 细胞中的无机物

一、有关水的知识要点

存在形式 含量 功能 联系

水 自由水 约95% 1、良好溶剂

2、参与多种化学反应

3、运送养料和代谢废物 它们可相互转化;代谢旺盛时自由水含量增多，反之，含量减少。

结合水 约% 细胞结构的重要组成成分

二、无机盐(绝大多数以离子形式存在)功能：

①、构成某些重要的化合物，如：叶绿素、血红蛋白等

②、维持生物体的生命活动(如动物缺钙会抽搐)

③、维持酸碱平衡，调节渗透压。

部分无机盐的作用

缺碘：地方性甲状腺肿大(大脖子病)、呆小症

缺钙：抽搐、软骨病，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松

缺铁：
缺铁性贫血

生物章知识点高一 第16篇

为大家整理的关于《高一生物必修一第一章知识点》的文章，供大家学习参考!

高一生物必修一复习提纲

第一章 走进细胞 第一节 从生物圈到细胞

细胞是生物体结构和功能的基本单位.生命活动是建立在细胞的基础上的.

 无细胞结构的病毒必需寄生在活细胞中才能生存.

 单细胞生物(如:草履虫),单个细胞即能完成整个的生物体全部生命活动.

 多细胞生物的个体,以人为例,起源于一个单细胞:受精卵,经过细胞的不断分裂与分化, 形成一个多细胞共同维系的生物个体.

细胞是最基本的生命系统. 的生命系统是：生物圈。

细胞 组织 器官 系统 个体 种群 群落 生态系统 生物圈

第二节 细胞的多样性与统一性

一.细胞的多样性与统一性

细胞的统一性: 细胞膜,细胞质,细胞质中都有核糖体.主要遗传物质都是

细胞的多样性: 大小,细胞核,细胞质中的细胞器,包含的生物类群等均不同.

根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为原核细胞和真核细胞两大类.

这两类细胞分别构成了两大类生物:原核生物和真核生物.

类别 原核细胞 真核细胞

细胞大小 较小 较大

细胞核(本质) 无成形细胞核，无核膜.核仁.染色体 有成形的细胞核，有核膜.核仁.染色体

细胞质 有核糖体 有核糖体、线粒体等，植物细胞还有叶绿体.液泡等

生物类群 衣原体, 支原体, 蓝藻, 细菌,放线菌(一支蓝细线) 动物,植物,真菌

 常见的细菌有: 乳酸菌,大肠杆菌,根瘤菌,霍乱杆菌,炭疽杆菌.

 常见的蓝藻有: 颤藻,发菜,念珠藻,蓝球藻.

 常见的真菌有: 酵母菌.

二:(略)细胞学说建立(德科学家:施旺,施莱登) 细胞学说说明细胞的统一性和生物体结构的统一性。

第二章: 组成细胞的分子. 第一节: 组成细胞的元素与化合物

一: 元素

组成细胞的主要元素是: C H O N P S 基本元素是: C H O N 最基本元素: C

组成细胞的元素常见的有20多种,根据含量的不同分为: 大量元素和微量元素.

大量元素: C H O N P S K Ca Mg 微量元素: Fe Mn Zn Cu B Mo

生物与无机自然界的统一性与差异性. 元素种类基本相同,元素含量大不相同.

占细胞鲜重的元素是: O 占细胞干重的元素: C

二:组成细胞的化合物:

无机化合物:水,无机盐 细胞中含量的化合物或无机化合物: 水

有机化合物:糖类,脂质,蛋白质,核酸. 细胞中含量的有机化合物或

细胞中干重含量的化合物：蛋白质。.

三: 化合物的鉴定:

鉴定原理: 某些化学试剂能与生物组织中的有关有机化合物发生特定的颜色反应.

还原性糖: 斐林试剂 NaOH CuSO4 甲乙溶液先混合再与还原性糖溶液反应生成砖红色沉淀. (葡萄糖,果糖,麦芽糖) 注：蔗糖是典型的非还原性糖，不能用于该实验。

蛋 白 质: 双缩脲试剂 NaOH CuSO4 先加入A液再加入B液. 成紫色反应。

脂 肪: 苏丹三(橘黄色)

第二节: 生命活动的主要承担者: 蛋白质

一: 组成蛋白质的基本单位: 氨基酸

氨基酸的结构特点: 一个氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,且连接在同一个碳原子上.除此之外,该碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团.

各种氨基酸的区别在于侧链基团(R基)的不同

生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种,

分为必需氨基酸(8)和非必需氨基酸(12)两种.

二:氨基酸形成蛋白质 氨基酸的结构通式

构成方式: 脱水缩合

脱水缩合: 在蛋白质的形成过程中,一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基相连接,同时脱去一分子水,这种结合方式叫做脱水缩合.

由2个AA分子缩合而成的化合物叫二肽. 由多个AA分子缩合而成的化合物叫多肽.

连接两个AA分子的化学健叫肽键.

脱去水分子数等于形成的肽键数.

假设一个蛋白质分子中含有的AA数为n

若蛋白质只有一条肽链, 则脱去水分子数等于形成的肽键数等于n-1

若蛋白质含有m条肽链, 则脱去水分子数等于形成的肽键数等于n-m

蛋白质分子量的计算. 假设AA的平均分子量为a,含有的AA数为n则，形成的蛋白质的分子量为：

a×n-18(n-m) 即：氨基酸的总分子量减去脱去的水分子总量

蛋白质结构的多样性:

原因: 组成蛋白质的氨基酸种类,数目,排列顺序不同,肽链的折叠,盘曲及蛋白质的空间结构千差万别

蛋白质的功能 蛋白质结构的多样性决定了它的功能多样性：催化功能.结构功能.运输功能,

信息传递功能,免疫功能等. 请举例：

第三节 核酸

一、DNA与RNA的比较(表)

DNA(脱氧核糖核酸) RNA(核糖核酸)

基本单位 脱氧核苷酸 核糖核苷酸

化学组成 磷酸(P)+ 脱氧核糖+碱基() 磷酸(P)+ 核糖+碱基()

存在场所 主要分布于细胞核中 主要分布在细胞质中

主要功能 在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有极其重要的作用。

二、核酸的种类及功能

核酸分为两大类:脱氧核糖核酸(简称 DNA )和核糖核酸(简称RNA)

核酸的功能：
核酸是携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有极其重要的作用。

三、核酸在细胞中的分布

(1)实验原理：根据甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，用甲基绿和吡罗红的混合液对细胞进行染色。

(2)水解时使用的是8%的盐酸，它的作用是：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，

同时使染色体中的DNA和蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。

四、核酸的组成

(1)基本组成单位是核苷酸，其组成成分中的五碳糖有两种：核糖、脱氧核糖

(2)一个核苷酸是由一分子磷酸基团、一分子五碳糖和一分子含氮碱基组成

(3)DNA 和RNA各含4种碱基，4种核苷酸

(4) 核酸中含有的碱基总数为:5 核苷酸数为 8

五.实验：甲基绿+DNA=绿色 吡罗红+RNA=红色

8%盐酸的作用：①改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞

②使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA和染色剂结合

%的NaCl的作用：保持动物细胞的细胞形态

实验步骤：①制片 ②水解 ③冲洗 ④染色 ⑤观察

结论：DNA主要存在于细胞核中，RNA主要存在于细胞质中

少量DNA存在于线粒体，叶绿体中。

原核细胞中DNA主要存在于拟核中，RNA主要存在于细胞质中

六、核酸分子的多样性

绝大多数生物的遗传信息就储存在DNA分子中，组成DNA分子的核苷酸虽然只有4种，但是核苷酸的排列顺序却是千变万化的。核苷酸的排列顺序就代表了遗传信息。

生物的遗传物质是核酸(DNA或RNA)其中，主要遗传物质是DNA。

第四节 细胞中的糖类和脂质

1、糖类的化学元素组成及特点：元素组成( C,),特点: 大多数糖H:O=2:1

2, 糖类的分类，分布及功能：

种类 分布 功能

单糖 五碳糖 核糖

(C5H10O4) 细胞中都有 组成RNA的成分

脱氧核糖(C5H10O5) 细胞中都有 组成DNA的成分

六碳糖

(C6H12O6) 葡萄糖 细胞中都有 主要的能源物质

果糖 植物细胞中 提供能量

半乳糖 动物细胞中 提供能量

二糖

(C12H22O11) 麦芽糖 发芽的小麦、谷控中含量丰富 都能提供能量

蔗糖 甘蔗、甜菜中含量丰富

乳糖 人和动物的乳汁中含量丰富

多糖

(C6H10O5)n 淀粉 植物粮食作物的种子、变态根或茎等储藏器官中 储存能量

纤维素 植物细胞的细胞壁中 支持保护细胞

肝糖原

糖原

肌糖原 动物的肝脏中 储存能量调节血糖

动物的肌肉组织中 储存能量

3、单糖、二糖、多糖是怎么区分的 ?

单糖：不能水解的糖，可被细胞直接吸收。

二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。如麦芽糖由两个葡萄糖分子脱水缩合而成 , 蔗糖可 以水解为一分子果糖和一分子葡萄糖 , 乳糖可以水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 .( 展示 课本 P31 2-11 〉

多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。如淀粉、纤维素、糖原,构成它们的基本单位都是葡萄糖。(P31)

4、脂质的比较：

分类 元素 常见种类 功能

脂质 脂肪 C、H、O ∕ 1、主要储能物质

2、保温

3、减少摩擦，缓冲和减压

磷脂 C、H、O

(N、P) ∕ 细胞膜的主要成分

固醇 胆固醇 与细胞膜流动性有关

性激素 维持生物第二性征，促进生殖器官发育

维生素D 有利于Ca、P吸收

第五节 细胞中的无机物

一、有关水的知识要点

存在形式 含量 功能 联系

水 自由水 约95% 1、良好溶剂

2、参与多种化学反应

3、运送养料和代谢废物 它们可相互转化;代谢旺盛时自由水含量增多，反之，含量减少。

结合水 约% 细胞结构的重要组成成分

二、无机盐(绝大多数以离子形式存在)功能：

①、构成某些重要的化合物，如：叶绿素、血红蛋白等

②、维持生物体的生命活动(如动物缺钙会抽搐)

③、维持酸碱平衡，调节渗透压。

部分无机盐的作用

缺碘：地方性甲状腺肿大(大脖子病)、呆小症

缺钙：抽搐、软骨病，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松

缺铁：
缺铁性贫血

高一生物知识总结

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第一章 生命的物质基础

第一节、组成生物体的化学元素名词：

1、微量元素：生物体必需的，含量很少的元素。如：Fe(铁)、Mn(门)、B(碰)、Zn(醒)、Cu(铜)、Mo(母)，巧记：铁门碰醒铜母(驴)。

2、大量元素：生物体必需的，含量占生物体总重量万分之一以上的元素。如：C (探)、 0(洋)、H(亲)、N(丹)、S(留)、P(人people)、Ca(盖)、Mg(美)K(家) 巧记：洋人探亲，丹留人盖美家。

3、统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到，这说明了生物界与非生物界具有统一性。

4、差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同，说明了生物界与非生物界存在着差异性。

语句：

1、地球上的生物现在大约有200万种，组成生物体的化学元素有20多种。

2、生物体生命活动的物质基础是指组成生物体的各种元素和化合物。

3、组成生物体的化学元素的重要作用：

① C、H、O、N、P、S 6种元素是组成原生质的主要元素，大约占原生质的97%

②.有 的参与生物体的组成。

③有的微量元素能影响生物体的生命活动(如：B能够促进花粉的萌发和花粉管的伸长。当植物体内缺B时，花药和花丝萎缩，花粉发育不良，影响受精过程。)

第二节 组成生物体的化合物名词：

1、原生质：指细胞内有生命的物质，包括细胞质、细胞核和细胞膜三部分。不包括细胞壁，其主要成分为核酸和蛋白质。

如：一个植物细胞就不是一团原生质。

2、结合水：与细胞内其它物质相结合，是细胞结构的组成成分。

3、自由水：可以自由流动，是细胞内的良好溶剂，参与生化反应，运送营养物质和新陈代谢的废物。

4、无机盐：多数以离子状态存在，细胞中某些复杂化合物的重要组成成分(如铁是血红蛋白的主要成分)，维持生物体的生命活动(如动物缺钙会抽搐)，维持酸碱平衡，调节渗透压。

5、糖类有单糖、二糖和多糖之分。

a、单糖：是不能水解的糖。动、植物细胞中有葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖。

b、二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。植物细胞中有蔗糖、麦芽糖，动物细胞中有乳糖。

c、多糖：是水解后能生成许多单糖的糖。植物细胞中有淀粉和纤维素(纤维素是植物细胞壁的主要成分)和动物细胞中有糖元(包括肝糖元和肌糖元)。

6、可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等。

7、脂类包括：

a、脂肪(由甘油和脂肪酸组成，生物体内主要储存能量的物质，维持体温恒定。)

b、类脂(构成细胞膜、线立体膜、叶绿体膜等膜结构的重要成分)

c、固醇(包括胆固醇、性激素、维生素D等，具有维持正常新陈代谢和生殖过程的作用。)

8、脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基(-NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(-COOH)相连接，同时失去一分子水。

9、肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的键(-NH-CO-)。

10、二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。

11、多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。有几个氨基酸叫几肽。

12、肽链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。

13、氨基酸：蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有20种，决定20种氨基酸的密码子有61种。氨基酸在结构上的特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上(如：有-NH2和-COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸)。R基的不同氨基酸的种类不同。

14、核酸：最初是从细胞核中提取出来的，呈酸性，因此叫做核酸。核酸最遗传信息的载体，核酸是一切生物体(包括病毒)的遗传物质，对于生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极其重要的作用。

15、脱氧核糖核酸(DNA)：它是核酸一类，主要存在于细胞核内，是细胞核内的遗传物质，此外，在细胞质中的线粒体和叶绿体也有少量DNA。

16、核糖核酸：另一类是含有核糖的，叫做核糖核酸，简称RNA。

公式：

1、肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目—肽链数。

2、基因(或DNA)的碱基：信使RNA的碱基：氨基酸个数=6：3：1

语句：

1、自由水和结合水是可以相互转化的，如血液凝固时，部分自由水转化为结合水。自由水/结合水的值越大，新陈代谢越活跃。自由水是细胞内的良好溶剂。

2、能源物质系列：生物体的能源物质是糖类、脂类和蛋白质;糖类是细胞的主要能源物质，是生物体进行生命活动的主要能源物质;生物体内的主要贮藏能量的物质是脂肪;动物细胞内的主要贮藏能量的物质是糖元;植物细胞内的主要贮藏能量的物质是淀粉;生物体内的直接能源物质是ATP(A-P～P～P);生物体内的最终能量来源是太阳能。

3、糖类、脂类、蛋白质、核酸四种有机物共同的元素是C、H、O三种元素，蛋白质必须有N，核酸必须有N、P;蛋白质的基本组成单位是氨基酸，核酸的基本组成单位是核苷酸。(例: DNA、叶绿素、纤维素、胰岛素、肾上腺皮质激素在化学成分中共有的元素是C、H、O)。

4、蛋白质的四大特点:①相对分子质量大;②分子结构复杂;③种类极其多样;④功能极为重要。

5、蛋白质结构多样性：①氨基酸种数不同，②氨基酸数目不同，③氨基酸排列次序不同，④肽链空间结构不同。

6、蛋白质分子结构的多样性决定了蛋白质分子功能多样性，概括有：①构成细胞和生物体的重要物质如肌动蛋白;②催化作用：如酶;③调节作用：如胰岛素、生长激素;④免疫作用：如抗体，抗原(不是蛋白质);运输作用：如红细胞中的血红蛋白。注意：蛋白质分子的多样性是有核酸控制的。

7、一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的承担者。核酸是一切生物的遗传物质。是遗传信息的载体，存在于一切细胞中(不是存在于一切生物中)，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用

8、组成核酸的基本单位是核苷酸，是由一分子磷酸、一分子核糖、一分子含氮碱基组成。组成DNA的核苷酸叫做脱氧核苷酸，组成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。两者组分相同的是都含有磷酸基团、腺嘌呤、鸟嘌呤和胞嘧啶三种含氮碱基。

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