2023速冻汤圆冷水煮还是热水煮,菁选2篇（精选文档）

速冻汤圆冷水煮还是热水煮1　　煮冷冻汤圆的时候，建议最好用开水下锅煮。　　冷水下锅会让汤圆慢慢粘在一起，等煮熟后舀出来可能变成碎的或是一团糊状，影响味道和口感。开水下锅时建议可以用手轻轻捏一下汤圆，下面是小编为大家整理的2023速冻汤圆冷水煮还是热水煮,菁选2篇（精选文档）,供大家参考。

速冻汤圆冷水煮还是热水煮1

　　煮冷冻汤圆的时候，建议最好用开水下锅煮。

　　冷水下锅会让汤圆慢慢粘在一起，等煮熟后舀出来可能变成碎的或是一团糊状，影响味道和口感。开水下锅时建议可以用手轻轻捏一下汤圆，让它表面有些许裂缝，这样煮出来能够使汤圆煮的时候里外都熟，减少夹生情况。

　　冷冻汤圆煮熟的时间取决于汤圆的大小和多少，但一般只需要5-8分钟左右煮熟。具体所需时间要根据情况而定，大汤圆煮的时间要比小汤圆稍长些，分量多的汤圆要比分量少的时间长些。煮汤圆时，如果汤圆浮起来，用筷子戳能感觉到弹力，即表示已经熟了。

　　扩展资料

　　冬至吃汤圆习俗：

　　冬至也俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是中华民族的传统节日。冬至习俗源于汉代，盛于唐宋。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说，这表明古人对冬至十分重视，正因如此，使冬至食文化丰富多彩，经过数千年的发展，又形成了独特的节令食文化。

　　冬至吃汤圆，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”或“冬至圆”。据清朝文献记载，江南人用糯米粉做成面团，里面包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

速冻汤圆冷水煮还是热水煮2

　　速冻汤圆煮多久才熟

　　煮新鲜汤圆的时间：

　　新鲜的汤圆一般要煮7分钟左右，看到汤圆浮起来了就差不多好了。

　　煮速冻汤圆的时间：

　　速冻汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了。

　　煮汤圆的步骤和时间

　　1、在锅内放入适量（依你煮的数量而定）冷水，然后烧开。

　　2、将汤圆或元宵放入开水中煮。

　　3、当水再次沸腾时，加入一勺冷水，使之继续煮。如此三次，水再开而且汤圆或元宵已经全部漂在水面上时就可以关火了。

　　（提示：煮汤圆的`时间，一般为10分钟左右，煮到汤圆飘起来了，基本就熟了。）

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